元気いただきますプロジェクト今週の人気ランキング！
豊洲市場ドットコムの西川です。 今週の元気いただきますプロジェクト 人気ランキングTOP8をご紹介いたします！！ (12月10日更新) 1築地魚力 『天然鮭のいくら醤油漬け』 北海道産 …
★蟹の解凍方法、剥き方
■タラバ蟹 【解凍方法】 ①表面の氷（グレース）を流水で落としてください。 ②キッチンペーパーやラップをし、乾燥しないように包んでください。 ③冷蔵庫で8～10時間目安で解凍してください。 ④もしも、…
★牛肉の解凍方法、焼き方
■焼肉用、すき焼き用、切り落とし 【おすすめの解凍方法】 お肉は冷蔵庫でじっくりと時間をかけて解凍してください。 目安としては約12時間です。 また解凍の際にお肉のドリップが出てしまうため、 キッチン…
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】11/29-12/5
11/29 今朝の豊洲市場・政義青果、千葉県より獅子柚子が入荷しました♪ ソフトボール大の大きな柚子です(^^; #豊洲市場 #政義青果 #獅子柚子 今朝の豊洲市場・政義青果、岡山県よりちょろぎが入荷…
2020/12/05 ヤマト運輸配送遅延について
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一部地域における荷物のお届けの遅れについて ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 現在、年末商材の荷量増により 首都圏(特に埼玉県）を中心に一部のお荷物に遅れが生じております…
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】11/22-11/28
11/23 今朝の豊洲市場・政義青果、山形県よりセロリが入荷しました♪ 「とのセルリー」は東北唯一のセロリ産地山形のブランドセロリです(^o^)/ #豊洲市場 #政義青果 #とのセルリー #セルリー …
11/30(月)出荷場からの情報発信＠豊洲市場
株式会社 食文化の11/30(月)出荷レポートです＠豊洲市場 明日からはついに師走！ 出荷の現場も先週から一気に年末ムードを迎えました。 今期初出荷する「こみつ」のかご盛り お歳暮などのギフトにはまさ…
11/25(水)出荷場からの情報発信＠豊洲市場
株式会社 食文化の11/25(水)出荷レポートです＠豊洲市場 本日はJA津軽みらいから「こみつ」が大量入荷！！ 11/21・24・25の3日間で4,271箱納品がありました。 これだけ入荷すると、出荷…
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】11/15-11/21
11/16 今朝の豊洲市場・政義青果、千葉県よりターサイが入荷しました♪ 地面にへばりつくようになると美味さ倍増です(*^^*) #豊洲市場 #政義青果 #ターサイ #タアサイ #ターツァイ 今朝の豊…
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】11/8-11/14
11/9 今朝の豊洲市場・政義青果、高知県よりすいかが入荷しました♪ ルナピエナすいか、味は保証済みです🍉😆 #豊洲市場 #政義青果 #ルナピエナ #すいか 11/10 今朝の豊洲市場・政義青果、群馬…
当社の感染対策のご紹介
株式会社食文化では感染対策に取り組みながら業務を行っております。 食品販売企業として皆様に安心してご利用いただけますよう、 会社全体で取り組んでおりますので、その様子をご紹介します。 １…
おんせん県おおいた【生産者応援キャンペーン】大分県産品を購入して大分特産品を当てよう！
大分の、食の魅力を発掘！ 【おんせん県おおいた 生産者応援キャンペーン】 大分県さんと豊洲市場ドットコムのコラボレーションで開催します。 2020年はコロナや自然災害で大分の生産者さんたちも困難な場面…
11/9(月)出荷場からの情報発信＠豊洲市場
株式会社 食文化の11/9(月)出荷レポートです＠豊洲市場 本日は出荷場に納品されたみかんを紹介します。 JAせいひのブランドみかん「味ロマン」は約2.5トン入荷しました。 皮が剥きやすくじゅわっとし…
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】11/1-11/7
11/2 今朝の豊洲市場・政義青果、愛知県より小菊が入荷しました♪ 紫色は2年ぶりの復活です(😊)v #豊洲市場 #政義青果 #小菊 #小菊バイオレット 今朝の豊洲市場・政義青果、静岡県より山葵の花が…
