10/12(月)出荷場からの情報発信@豊洲市場
株式会社 食文化の10/12(月)出荷レポートです@豊洲市場 朝、市場に来ると松茸の山が… 本日岩手県の松茸が大量入荷しています。 その数なんと1,000箱!! しかも今週まだまだあるというのだから驚…
株式会社 食文化の10/12(月)出荷レポートです@豊洲市場 朝、市場に来ると松茸の山が… 本日岩手県の松茸が大量入荷しています。 その数なんと1,000箱!! しかも今週まだまだあるというのだから驚…
豊洲市場ドットコムの井上です。 赤坂四川飯店の新しい通販「厳選セット」の4品目は、汁なし担々麺です。 中国では担々麺と言えばそもそもが汁なしだそうで、今でこそ、汁なし担々麺も普及しましたが、汁ありが普…
豊洲市場ドットコムの井上です。 赤坂四川飯店の新しい通販「厳選セット」の3品目は、黒酢のスブタです。 黒酢のスブタも凄いです。 お酢はなんと3種、黒酢とバルサミコ酢、それに日本のお酢。分量的にはバルサ…
豊洲市場ドットコムの井上です。 赤坂四川飯店の新しい通販「厳選セット」の2品目は、海老のチリソースです。 チリソースで一番驚いたのは調味料の多さ。 これだけの味が複雑に絡みあって、赤坂四川飯店のエビチ…
豊洲市場ドットコムの井上です。 赤坂四川飯店の新しい通販「厳選セット」の販売ページ作成を通じて、赤坂四川飯店で提供される料理の凄さを、こだわりを知ってしまいました。 「本当にそんな事してるんですか?」…
10/5 今朝の豊洲市場・政義青果、岩手県より香茸とほうき茸が入荷しました♪ 松茸は休みを挟んでさらに倍増してきました❗🍄 😆 #豊洲市場 #政義青果 #香茸 #ほうき茸 #松茸 10/6 今朝の豊洲…
海鮮担当の赤羽です。 豊洲開場2周年として、とっておきのズワイをやりたいと思います。 「匠ズワイ蟹2kg」「大型タラバ蟹800g」と年末の予約が すでに殺到していますが、毎年一番売れているズワイ蟹を出…
おはようございます。仕入れ責任者の八尾です。 まずは豊洲市場ドットコムを代表して 皆様に御礼を申し上げます。 日頃より多大なご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 本日最初は、私からお…
仕入れ人の八尾です。 開業祝いや新築祝いなど、様々な門出の場面でも使われる「胡蝶蘭」 胡蝶蘭の花言葉は『幸福が飛んでくる』 鉢植えで贈られるので”幸福が根付く”よう思いが込め…
豊洲市場ドットコムの西川です。 大変です…【 松茸が60年に一度の大豊作!! 】 良いものが次から次に入ってきていて、 サービス企画の松茸に、料亭や和食のお店もうらやむ品質の 一級品が入ってきます! …
9/28 今朝の豊洲市場・政義青果、茨城県より根みつばが入荷しました♪ とっても柔らかですよー(*^^*) #豊洲市場 #政義青果 #根みつば 9/29 今朝の豊洲市場・政義青果、岩手県より舞茸が入荷…
9/21 豊洲市場青果部、祝日ですが営業中です❗️😄 今朝の豊洲市場・政義青果、久しぶりに岩手県より松茸が入荷しました♪ 本日一番の上物です😄🍄 #豊洲市場 #政義青果 #松茸 9/24 今朝の豊洲市…
当店では【北海道物産展】を開催しています。 百貨店やイベントスペースで物産展が、 コロナの影響で行われず、 観光客の減少もあって、 物産展向けの商材や観光客向けの食材が行き場を失っていま…
『戻り鰹』『鮭』『魚卵』『蟹』も #元気いただきますプロジェクトで送料無料です! 9月に入り、入荷状況も良いので、戻り鰹をスタートしました。 刺身用 戻り鰹(水揚地:宮城、千葉県他) 薬…