【毎週更新】まぐろ売上ランキングTOP5（6/22〜6/28集計）｜養殖生本まぐろが首位、希少部位も人気！

夏の食卓やおもてなしに、やっぱり外せないのがまぐろ。お刺身やお寿司、手巻きで家族と囲むなら、鮮度と品質にこだわりたいですよね。お中元やちょっとしたお祝いに、本格的なまぐろをお探しの方も多いのではないでしょうか。

鮪の取り扱い高世界一の豊洲市場から届くまぐろの中から、今週特に売れた商品をランキングでご紹介します。プロの目利きが選び抜いた品の中でも、本当に人気を集めたものだけが上位に並びました。

今週は、無凍結の生本まぐろが首位に。希少部位や天然本まぐろのセットも顔をそろえました。まぐろの世界を早速チェックしていきましょう。

（集計期間：2026/6/22〜6/28）

第5位：希少部位「生本まぐろカマ（養殖）」国内水揚げ 1個 800gUP 加熱用 ※冷蔵米彦

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】2,200円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）

1本のまぐろから2個しかとれない、脂の多い希少部位「カマ」。

注目ポイント

1本のまぐろから2個しかとれない希少部位で、無凍結でお届け
エラの後ろの大トロとつながる脂の多い部位で、カマトロ部位も含まれる
加熱すると旨みが溢れ、良く動かす筋肉ならではの独特の食感が楽しめる
1個800gUPと大ぶりで、オーブンレンジでじっくり焼くのがおすすめ

こんな方におすすめ

普段はなかなか味わえない希少部位を試したい方
焼いて旨みあふれるまぐろを楽しみたい方
バーベキューなど、見栄えのする食材を探している方

▶︎ 【第5位】「生本まぐろカマ」を詳しく見る →

第4位：「生本マグロ喜鮪」長崎県産養殖計1kg（赤身＋中トロ＋大トロ）目安8〜10人前 ※冷蔵

【先週順位】9 位から 5 ランクアップ
【価格】16,200円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】株式会社ニッスイまぐろ

水揚げ2分で活締め。出荷日から1週間日持ちする生本マグロ。

注目ポイント

大手水産会社ニッスイグループが展開する、こだわりの養殖マグロ「喜鮪」
水揚げ2分で活締めする鮮度抜群の生本マグロを、柵に卸して無凍結でお届け
特殊パッケージの採用で、出荷日から1週間も日持ちする
ねっとりとした食感が楽しめ、飲食店のプロも選ぶブランド

こんな方におすすめ

赤身・中トロ・大トロを食べ比べたい方
8〜10人前のボリュームで、家族やおもてなしに使いたい方
鮮度抜群で日持ちもする、便利な生本マグロを求める方

▶︎ 【第4位】「生本マグロ喜鮪」を詳しく見る →

第3位：大間まぐろ「天然本まぐろ赤身ぶつ切り」青森県津軽海峡・北太平洋産約200g ※冷凍 #食の宝庫あおもり

【先週順位】7 位から 4 ランクアップ
【価格】3,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】奥村商店

ブランド「大間まぐろ」の赤身を、お得なぶつ切りで。

注目ポイント

津軽暖流と親潮がぶつかる津軽海峡から北太平洋で育った天然本まぐろ
サクにする際に出る余りやいびつな部分を、お得なぶつ切りにした一品
赤身はイノシン酸・アラニン・タウリンが多く、まぐろの旨みが一番濃い部位
「大間まぐろ」は青森県大間漁港で水揚げ・荷受けされた天然本まぐろだけが名乗れる

こんな方におすすめ

ブランド「大間まぐろ」を手頃に味わいたい方
濃厚な旨味の赤身が好きな方
お刺身や丼で、まぐろを存分に楽しみたい方

▶︎ 【第3位】「大間まぐろ赤身ぶつ切り」を詳しく見る →

第2位：昭福丸「天然本まぐろ3種セット」計530g （赤身約150g×2、中トロ約150g、大トロ約80g）宮城県気仙沼水揚げ ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】14,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】株式会社　臼福本店

創業明治15年、遠洋マグロ漁を牽引する臼福本店の天然本マグロ。

注目ポイント

創業明治15年、地元気仙沼の伝統産業である遠洋マグロ漁業を牽引する臼福本店の天然本マグロ
新鋭の設備を搭載した7隻の「昭福丸」が、漁場と時期にこだわり世界各地でマグロを追う
厳寒の北大西洋アイルランド沖で獲れた、脂ノリ・身の締りが抜群の130キロ超級の本マグロ
赤身・中トロ・大トロの3種を食べ比べできる贅沢なセット

こんな方におすすめ

天然本まぐろの赤身・中トロ・大トロを食べ比べたい方
伝統ある漁師が獲った、こだわりのまぐろを味わいたい方
特別な日やお祝いの席を、本格的なまぐろで彩りたい方

▶︎ 【第2位】「昭福丸天然本まぐろ3種セット」を詳しく見る →

第1位：「生本まぐろ（養殖）」腹または背ブロック長崎県・高知県産他 1kg前後刺身用 ※冷蔵米彦

【先週順位】3 位から 2 ランクアップ
【価格】7,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）

無凍結の生本マグロを1kg前後のブロックで。捌く楽しみも味わえる。

注目ポイント

長崎県・高知県産の養殖生本まぐろを、1kg前後の腹または背のブロックでお届け
出荷当日に入荷したものを職人が捌くので、鮮度は抜群
海水温が低くマグロがゆっくり育ち、潮の流れが速い海域で身が締まりきめ細かい脂を持つ
マグロ相場が高騰する中、比較的安定した価格で提供できる品質の良い生本マグロ

こんな方におすすめ

無凍結の生本マグロを、ブロックで存分に楽しみたい方
ご自宅でマグロを捌く体験をしてみたい方
鮮度抜群のまぐろを、比較的お手頃に味わいたい方

▶︎ 【第1位】「生本まぐろブロック」の実力を確認する →

バイヤーコメント

今週、先週の3位から2ランクアップで頂点に立ったのは、長崎県・高知県産の養殖生本まぐろのブロックです。出荷当日に入荷したものを職人が丁寧に捌いてお届けするため、鮮度は抜群。海水温が低くマグロがゆっくり育つ養殖海域で、潮の流れが速いなか身が締まり、きめの細かい脂をまとっています。

無凍結の生本マグロを1kg前後のブロックで楽しめる機会は、なかなかありません。マグロの相場が高騰している中でも、比較的安定した価格でご提供できるのは、鮪の取り扱い高世界一の豊洲市場ならでは。ご自宅でブロックを捌く体験そのものも、夏の食卓の特別な思い出になるはずです。お刺身や手巻き寿司で、本格的な生本マグロをぜひお楽しみください。

今週のトピック

今週のまぐろ部門は、無凍結の生本まぐろが存在感を示す一週間となりました。1位には養殖生本まぐろのブロックが2ランクアップで輝き、2位には伝統の臼福本店「昭福丸」の天然本まぐろ3種セットが新登場。3位の大間まぐろ、5位の希少部位カマも含め、産地や部位の個性が光るラインナップに。養殖・天然それぞれの魅力が支持を集めた、バラエティ豊かなランキングです。