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【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】10/23-10/29

2023年10月30日

【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】10/23-10/29

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古里さんのハラミと佐賀破れ海苔

2023年10月30日

古里さんのハラミと佐賀破れ海苔

スタッフの話

横須賀産のタコを食す

2023年10月30日

横須賀産のタコを食す

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心が癒された~ 和歌山県の田村みかんの園地より

2023年10月28日

心が癒された~ 和歌山県の田村みかんの園地より

産地の話

タガの豊洲市場日記:ブラウンクラブ、小肌、ひら茸 他

2023年10月28日

タガの豊洲市場日記:ブラウンクラブ、小肌、ひら茸 他

市場の話

タガの豊洲市場日記:スミクイウオ、ぼたん海老ジャンボ、 他

2023年10月27日

タガの豊洲市場日記:スミクイウオ、ぼたん海老ジャンボ、 他

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松茸ざんまい

2023年10月27日

松茸ざんまい

スタッフの話

鴨が葱を背負って

2023年10月26日

鴨が葱を背負って

スタッフの話

タガの豊洲市場日記:赤座海老、特大さんま、浜茹でシャコ、千本しめじ 他

2023年10月26日

タガの豊洲市場日記:赤座海老、特大さんま、浜茹でシャコ、千本しめじ 他

市場の話

南青山のイタリアン『リストランテ アクアパッツァ』とのコラボ、11月はあんこうと蓮根のクリームパスタ を準備中!

2023年10月25日

南青山のイタリアン『リストランテ アクアパッツァ』とのコラボ、11月はあんこうと蓮根のクリームパスタ を準備中!

スタッフの話

卵フェスに行ってきました!

2023年10月24日

卵フェスに行ってきました!

スタッフの話

タガの豊洲市場日記:イソシジミ、キハダマグロ、ラクヨウ(落葉)茸 他

2023年10月24日

タガの豊洲市場日記:イソシジミ、キハダマグロ、ラクヨウ(落葉)茸 他

市場の話

究極の蜜入りりんご「こみつ」は収穫間近。圃場に行ってきました

2023年10月24日

究極の蜜入りりんご「こみつ」は収穫間近。圃場に行ってきました

産地の話

タガの豊洲市場日記:身欠あんこう、とらふぐのヒレ、もものすけカブ 他

2023年10月23日

タガの豊洲市場日記:身欠あんこう、とらふぐのヒレ、もものすけカブ 他

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