豊洲市場ドットコムブログ
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】2/17-2/22
冷凍庫の充実化へ～いくら、フカヒレ煮込み、アカモク、鯖塩、担々麺～
まさかのおまけのイベリコの肩ロース
今年5回は作ったピエンローは自分流に変化していく
イベリコ骨付きロースブロックの残りをカレーに
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】2/12-2/15
牧之原のシークワーサーを使ってサルサソース
今年もイベリコ骨付きロースブロックを焼く季節がやってきた
夢ごこち、東京しゃもと葱セットで軍鶏すき、一味玲玲のキャベツ餃子など最近の食事
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】1/27-2/8
個人的に大注目の「ビーツ」
鹿児島産・54.5kgのマカジキが豊洲市場へ入荷
