豊洲市場ドットコムのウラガワ。
(株)食文化 田中
ウチの味噌汁 わらびのあく抜き
実山椒の香りが食欲をそそる「ちりめん山椒」
もろみ味噌造り
庭のバジルをサマーカット。ジェノバソース作り たこのセビーチェ
黒毛和牛 テールの下処理
銀だら西京漬けは我が家のピンチヒッター
バジルがだいぶ生い茂ってきました。
赤身ブロック肉の美味しい焼き方
青森の郷土料理を我流にアレンジ
休日の朝散歩で見つけた美味しいチーズ
熟したバナナの使い道は美味しいバナナブレッド
自宅のベランダでたまねぎの収穫祭
