豊洲市場ドットコムのウラガワ。
㈱食文化 川口
津奈木小の子供たちと一緒に玉ねぎの収穫作業をしました
津奈木町赴任日記「亀萬 春の新酒祭り」
津奈木町赴任日記「転入届提出」
鱒寿司を作った話。
アメリカ3大BBQ料理のひとつ、プルドポークを作った話。
三重の凄腕ハンターが仕留めた、鹿すね肉でオーソブッコ作り。
粘りが違う！フコイダンたっぷり『石川県能登のアカモク』を取材してきました。
鰹のさばき方＜初鰹がやってきた！＞
焼きフグって楽しい。
我が子よ、今は一人で遊んでおくれ「信州黄金しゃも」を半割にしてローストチキン
美食倶楽部で「究極の鮨を握る会」開催！
1.3㎏以上ある金華鯖で凄い干物を作る！
