「市場の話」の記事一覧
タガの豊洲市場日記:鹿児島水揚げ 本まぐろ、江戸前 小肌、ごま鯖 他
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】6/12-6/18
タガの豊洲市場日記:三河湾の手掘りあさり、常盤もの日戻りメヒカリ、エルダーフラワー 他
タガの豊洲市場日記:佐須赤むつ、小柴の太刀魚、イシガキフグ、あさがお菜 他
タガの豊洲市場日記:花咲蟹、春子鯛、江戸前キス、ズッキーニゼファー 他
タガの豊洲市場日記:シマアジ、オコゼ、 他打木赤皮甘栗かぼちゃ 他
タガの豊洲市場日記:太刀魚(釣)、磯つぶ貝、ばってんなす、岩牡蠣 夏輝 他
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】6/5-6/11
タガの豊洲市場日記:余市のうに、天然 蝦夷アワビ、マンボウの身と腸 他
タガの豊洲市場日記:赤アワビ(女貝)、タカベ、エボダイ 、植木鉢さくらんぼ 他
タガの豊洲市場日記:津軽海峡三厩の天然本まぐろ、ヒイカ、地金目鯛 他
タガの豊洲市場日記:天然鮎(長良川)、本マス子、マヒマヒ、やまもも 他