豊洲市場ドットコムブログ
㈱食文化 山城
桑原博士の豚から出たラードの活用方法
東麻布職場ランチ日記４２～落合シェフのレシピでミートソーススパゲッティ～
東麻布職場ランチ日記４１～土佐はちきん地鶏の照り焼き、伊吹いりこと鶏出汁の残り物うどん～
東麻布職場ランチ日記４０～仙台牛の牛皿、虎杖浜のたらこは白菜と中華スープに～
東麻布職場ランチ日記３９～比叡ゆば、緑の一番星のゆで卵～
社内試食会レポート② 名店の鯖寿司3種食べ比べ ～いづう・蘭・にしむら～
社内試食会レポート① 名店の夏の鍋3種食べ比べ ～福田家・比良山荘・古串屋～
仙台牛×桑原さんの豚の脂×鶏ガラで取ったスープを使ったカレー
東麻布職場ランチ日記３８～仙台牛の牛皿、冷凍しじみで中華風雑炊、おまけで陽恵枝豆～
桑原博士のマンガリッツァハーフの脂でチャーハン、緑の一番星と白海老の唐揚げ入り、米は龍の瞳
白海老のから揚げ、ボタン海老の出汁の味噌汁、桑原博士のマンガリッツァハーフのロースト
翌日は手巻き寿司の残りでちらし寿司
