タガの豊洲市場日記:サメガレイ、本マス、美田多郷実山椒 他
赤肉クインシーメロンで「メロンクリームソーダ」
タガの豊洲市場日記:番外編 巨大カンパチの解体
丸新出荷組合の甘太郎スイカ、今年も販売が始まりました!
タガの豊洲市場日記:特大サザエ、大ガザミ、カスベ 他
魚の三枚おろしのように「牛サガリ」を捌く
タガの豊洲市場日記:極上 鱒の助、子持ちヤリイカ、甘長とうがらし「田原坂の美少年」 他
実は“ヒゲ”も美味しい!ヤングコーンのヒゲは食べられます。
タガの豊洲市場日記:ゴマふぐの白子、岩牡蠣、亀の手、レンブ(蓮霧) 他
クレジットカード不正利用に関する注意喚起
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】5/15-5/21
中華の名店・聘珍樓(へいちんろう)の取材・撮影に行ってきました!