豊洲市場ドットコムブログ
「スタッフの話」の記事一覧
南青山のイタリアン『リストランテ アクアパッツァ』で女子会
国産豚の生ホルモンで”もつ煮”を作ってみた
豊洲市場出荷場レポート（2026/5/26）生ライチ「玉荷包」初入荷
カンパチで“りゅうきゅう”を作ってみた
ミンク鯨ベーコンでアマトリチャーナ
南房総で今が旬の枇杷 富浦の谷柴農園を尋ねました
やっぱり鰹が好き
東麻布職場ランチ日記３０～冷凍しじみの中華スープ、しまさき農園のつや姫～
鉾田のメロン。
1週間後のガリはこんな感じになりました
豊洲市場で解体した 魚体サイズ29.8㎏のカンパチを胡麻ダレと唐揚げとなめろうに
東麻布職場ランチ日記２９～アクアパッツァの残りでスープパスタ、しょうがを忘れて生姜焼き～
