「市場の話」の記事一覧
タガの豊洲市場日記:セミエビ、まぐろの目玉、ふぐねぎ 他
タガの豊洲市場日記:網走湖のしらうお、カマス、地アラ 他
タガの豊洲市場日記:三陸の剥き牡蠣、白子、くまの香酢 他
タガの豊洲市場日記:身欠きアンコウ、江戸前スミイカ、とき色ひら茸 他
タガの豊洲市場日記:月日貝、ホンビノス貝、柳まつたけ 他
タガの豊洲市場日記:特大伊勢海老、特大カンパチ、本まぐろ(北海道戸井) 他
タガの豊洲市場日記:イガイ、マコガレイ、秋鮭白子 他
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】9/18-9/24
タガの豊洲市場日記:メジマグロ、ニベ、ゆーまー菜 他
タガの豊洲市場日記:ハガツオ、黒穴子、京たんご梨 他
タガの豊洲市場日記:ドウマンガニ、黒あわび、秋のかいしき 他
タガの豊洲市場日記:生さんま(北海道)、韓国真穴子、深雪茄子 他