【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】6/17-6/22
6-17今朝の豊洲市場・政義青果、愛媛県より絹かわなすが入荷しました♪名水で育てられた大型なす、抜群の食味を誇ります(^^)v 6-18今朝の豊洲市場・政義青果、京都よりとうがらしが入荷しました♪鷹峯…
6-17今朝の豊洲市場・政義青果、愛媛県より絹かわなすが入荷しました♪名水で育てられた大型なす、抜群の食味を誇ります(^^)v 6-18今朝の豊洲市場・政義青果、京都よりとうがらしが入荷しました♪鷹峯…
新入社員の阿部です。 6/20朝6時。眠い目をこすりつつ本日は特別なイベントに向かいました。 「東根さくらんぼの品評会」と「競り」に参加するためです! 「東根さくらんぼ」とは、GI登録された、実質日本…
6-10 今朝の豊洲市場川県よりかぼちゃが入荷しました♪加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃ、かわいらしくてマスコットにもいいですね(*^^*) 6-11今朝の豊洲市場・政義青果、神奈川県より玉ねぎが入荷し…
瑞々しさあふれる、生ブルーベリーを食べたことはありますか? ジャムやソース、ドライフルーツの材料として人気のブルーベリー。 様々なデザートやドリンクなどと相性が良い独特の風味、トッピングが華やぐ深い紫…
6-3今朝の豊洲市場・政義青果、愛知県より花オクラが入荷しました♪ネバネバしてしっかりオクラです(* ̄∇ ̄*) 今朝の豊洲市場・政義青果、宮崎県より平兵衛酢が入荷しました♪すっかりメジャーになりました…
4月19日は食育(ショクイク)の日でした! 私が所属する 365マーケット運営会社ヴァカボと マイナビ農業さんのコラボイベント 私は、食オタクとして料理を担当✨ 野菜は、全て無農薬・無化学肥料栽培 山…
こんにちは、豊洲市場ドットコムのTwitterの中の人です。 今年も桃シーズンがやってきました!フルーツ全般に言える事ですが、毎年多くの新品種が登場しています。そして、その影ではひっそりと消えていって…
こんにちは。仕入れ担当の八尾と申します。 今年私たちは新しい「うなぎ」の開拓に力を入れております。 手に入る数が少なく、かつてのように“ちょっとうなぎを食べる”とはいかなくなりつつある時代、せっかく食…
いよいよ手仕事シーズン到来!らっきょう、漬けた事ありますか? こんにちは、豊洲市場ドットコムのTwitterの中の人です。 6月に入り、手仕事のシーズンが到来しました。市場で働くまでは自分が何かを漬け…
昨日は、べジデコサラダを作りに行ってきました? ケーキみたいでしょ!? ケーキにしか見えないでしょ!? これサラダなのです!! べジデコサラダは、低糖質&グルテンフリー✨ 野菜もたっぷりで、しかも可愛…