豊洲市場ドットコムの赤羽です。
本日は大人気の、脂乗りのよい長崎の鯖を使った〆サバ!
350セットだけです。
◆北海道産 時鮭 有頭 半身フィーレ 約800g
⇒送料無料2,980円
農林水産省の事業で送料無料
「#元気いただきますプロジェクト」
長崎県は、アジ、サバはとても有名な産地です。
ブランド「旬さば(ときさば)、旬あじ(ときあじ)」はご存じの方も多いはず。
今回の〆サバは、皮破れなどのB品なので
あえて名乗りませんが、獲れた海域は同じです。
フィレ1枚も140gなので、魚体にしたら500g程度。
十分に大きく脂乗り抜群だから美味しいです。
冷凍庫にストックしておけば重宝すること間違いありません。
それが5枚×2袋⇒送料無料2,980円
解凍すれば、いつでも〆サバを楽しめます。さっぱりいただくにはピッタリです!
↓残り限定350
◆長崎県産 〆サバフィレ B品 5枚×2袋(1袋の目安700g)※冷凍
⇒送料無料2,980円
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脂の乗りが良くて特別な鮭「時鮭(ときじゃけ)」、とっても美味しい!
時鮭のハラスの脂は秋鮭の3倍以上ともいわれます。
国産の白鮭は、産卵前の秋に水揚げされますが、
同じ白鮭でも、川を上る前の鮭は「時鮭」として別物として区別されるのです。
時鮭は5〜7月の太った状態でたまたま獲れる鮭で、大変な希少品。
その希少な品が、コロナで物産展などが開けないなどの影響で
北海道ギフトのヘルプ品として出てきました。
お買い得なため、早い者勝ち。
個人的にもとても美味しいので、実家に送ったことがあります。
◆北海道産 時鮭 有頭 半身フィーレ 約800g
⇒送料無料2,980円
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工場閉鎖で大特価
「鱒子イクラしょうゆ漬け」1,500箱が早くも700切りました。
一度に解凍しなくて済むように100gごと4パックに小分けされていて
使い勝手も抜群です。
↓1,500箱!複数買いオススメ。
◆いくら醤油漬け(ます卵) 400g 北海道加工 ロシア原料 ※冷凍
⇒2,400円+送料
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その他、豊洲市場ドットコムのオススメ商品
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静岡水揚げのメバチマグロを、
漬け、たたき、切り落としの3種類で用意しました!
とても売れているマグロです!
↓毎週100が上限
◆国産メバチマグロ三昧 300g×3P(漬け、たたき身和え、腹身切り落とし 各1P)
⇒送料無料3,880円
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オイスターバーに使用されていた殻付き牡蠣です。
最新の高圧処理によりナイフなしで殻が外せるというお手軽さです!
本場広島のトップメーカーが作ります。生食で栄養たっぷりの牡蠣をお楽しみください
↓残り340
◆瀬戸内海産 『殻付き牡蠣』 生食用 6個入り×2袋 12個入 ※冷凍
⇒送料無料2,980円
↓開始2日で2,000箱が完売する人気。
◆国産 しらす干 1kg 訳あり品(サイズ不揃い) ※冷凍
⇒送料無料1,580円
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黒毛和牛『ふらの和牛切り落とし』計1.5kg(500g×3パック)
運動量の高いモモ・カタ・バラの【A4ランク以上】に限定
残り540セットですが、納品ミスにより1,000円引です。
◆黒毛和牛『ふらの和牛切り落とし』計1.5kg(500g×3パック)
⇒送料無料8,800円
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『寿司用ボイル天然車えび』 中国浙江省 舟山産 4〜5Lサイズ 計20尾
チェーンのお寿司屋さんで使われる予定だったものですが
在庫過多になり出てきた、目玉価格の商品です。
↓1,500箱!複数買いオススメ。
◆『寿司用ボイル車えび』 中国産 4〜5Lサイズ 計20尾(10尾×2パック)※冷凍
⇒送料込2,980円
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北海道産 時鮭 有頭 半身フィーレ 約800g 送料無料 2,980円
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水揚げの時期でこんなにも味が違うのか・・・
きっとそう思うと思います。
それ位「時鮭(ときじゃけ)」は美味しいです。
なにが違うかというと、脂の乗り。
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全てはこの一言で足ります。脂が全てです。
普通、鮭は川を上る直前で、メスはイクラをたっぷり蓄えているときに
漁獲しますがそれが秋になります。ちょうど今位です。
時鮭が取れるのは5〜7月で、川をのぼる前の回遊中にとれる若い鮭なので、
卵や白子に栄養を取られていないので、
秋鮭と比べて、身の美味しさが違うのです。
回遊中の鮭なので、普段はどこにいるのか分からず、
ときどき偶然獲れるものであるため、大変に希少。
個人的にもとても美味しいので、私も実家に送ったことがあります。
最近は、自粛も落ち着いてきて「go to travelキャンペーン」もありますし
物産展も開催されるようになってきました。
先日、新宿の百貨店の北海道物産展に行ってきましたが
終了間際にもかかわらず、驚くほどの賑わいをみせていました。
お買い得なため、早い者勝ち。
↓残り312
◆北海道産 時鮭 有頭 半身フィーレ 約800g
⇒送料無料2,980円
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いくら醤油漬け(ます卵)400g 北海道加工 2,400円+送料
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近年、鮭の水揚げ量が減少していますが
今年はさらに鮭が不漁になると予想されています。
当然いくらの値上がりも心配されている中
昨年の在庫がとてもお買い得で出てきました。
現在は飲食店の需要が少なくなっており、イクラなどが在庫に
なりやすく、この価格は見逃せません!
しかもお勧めの理由として、
100gごとに4パックに分かれていること。
通常のイクラは、業務用が多いので、
いっぺんに400g解凍する必要があるものが多いのですが
とても一度に食べきれません!
このイクラは、一回分ごとに解凍できるので
凄く使いやすさを実感すると思います。
現在は飲食店需要(特にお寿司屋など)が減っている影響で、
イクラが余り気味なため出てきた特別スポット品。
工場閉鎖に伴い出てきた商品なので、次回以降このようなものが
手に入るかはわかりません。
↓1,500箱!複数買いオススメ。
★いくら醤油漬け(ます卵) 400g 北海道加工 ロシア原料 ※冷凍
⇒2,400円+送料 |