築地市場時代から10年以上!
目利き人・青果担当の八下田です。
したたるほどの豊富な果汁とシャリっとした食感、
絶妙な糖酸バランスが加わった根強い人気がある『二十世紀 梨』
4月の低温で花が落ち、猛暑、台風10号と数々の困難が押し寄せ
昨年と比較して30%減と、かつてない状況に陥っています。
そんな二十世紀梨が本日入荷してきたのですが、
外皮が緑の正規品に混じって、傷果や、黄色い外皮の熟度が進んだ果実もありました。
しかし、何とかすべてお金にしてあげたいと思い
確保できた330箱、外見まぜこぜの企画で訳あり販売をいたします!
果皮の色が「青」と「黄」が混在し、
スレ傷・シミ、多少の変形果を含みます。
●鮮やかな緑色:食感も良く、多汁でほどよい酸味と甘さを感じられます。
●淡い黄緑色:熟度も高まり甘味もほどよく上品な味わい。
●全体が黄色:熟度が上限に達すると果肉は少し柔らかくなります。
今年の二十世紀は今回の販売のみでしょう。どうかお見逃しなく!
【明日すぐに出荷します】
連休中のお楽しみに、ぜひお願いいたします。
訳あり 『二十世紀』鳥取県産 梨 約5kg(風袋込) |