豊洲市場ドットコム、
水産仕入れ担当の砂田です。
サバ好きの皆さまに朗報です。
大人気の「旬あじ(ときあじ)」と同じ産地
五島列島・対馬海域のブランド鯖
『旬さば(ときさば)』も
#元気いただきますプロジェクトで送料無料になりました!
10〜2月の寒い時期に水揚げされる
「上質な脂が抜群にのっている寒サバ」で、
焼きサバがオススメです。
「旬あじ(ときあじ)」に感動したお客様は
こちらの「旬さば(塩さば)」も是非!
長崎県産『旬さば(ときさば)』塩さば 1袋2枚入り(約220g)×5パック ※冷凍 【★】※元気いただきますプロジェクト
長崎のブランド鯖「旬さば(ときさば)」は
●五島列島、対馬海域産
●毎年10月から翌年2月までの間漁獲した脂のりの良い寒サバ
●加工前の状態で1匹あたり400g以上のもの
この条件を満たしたサバだけが「旬さば」として
流通する事を許されます。
厳しい基準の分、合格したその美味しさはお墨付き!
脂のりも旨みも抜群!
そんな「旬さば」を水揚産地で手早く、長崎県産の塩を使用して、
塩サバに加工しました。
外はパリッ、中はふっくら。
焼きたては本当にたまらない美味しさです。
『旬さば(ときさば)』塩さば 1袋2枚入り(約220g)×5パック
『旬アジ(ときあじ) 一夜干し』長崎県産 80g×3尾×5袋 |