「産地の話」の記事一覧
愛媛県大洲市に伝わる銘菓「志ぐれ」の食べ比べセット、作っちゃいました!
尾鷲にある、時が止まったような鰹の加工場
三重県の南、東紀州のヒロメを食す。
築地で一緒に働いてた、デコポン生産者の池元君
九州の若手生産者が面白い!
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】2/4-2/8
会津若松のとろねぎ生産者、佐藤忠保さんの畑で収穫体験ツアーが行われます!
7月の豪雨被害にあった、愛媛宇和島・玉津共選場のみかん
和歌山県橘本地区、和歌山屈指の生産者・橋爪さんのところへ遊びに行く
長崎県雲仙市・雲仙うららかファームの前田さん
熊本の南、芦北・水俣・山江に行って来ました
タイ料理に福岡食材を!ミールワークスさんとの珍道中 その3