豊洲市場ドットコムブログ
(株)食文化 田中
熊本県和水町へ四川飯店の宮本副料理長が産地取材へ行きました。
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静岡焼津の特産品 かつおなまり節
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山形のアンテナショップでみつけた「うこぎ」
自家製トマトソースは保存も効く
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今年5回は作ったピエンローは自分流に変化していく
牧之原のシークワーサーを使ってサルサソース
個人的に大注目の「ビーツ」
