道の駅めぐりで購入したもの

食文化　田中

未来価値創造室の田中です。夏休みに群馬、長野の道の駅めぐりを楽しんできました。もちろん、帰りの車は購入したものいっぱいで帰ってきます。そんな中から購入したものをいくつか紹介したいと思います。ありすぎて紹介しきれないのですが。。

▼そんな私の夏休みの様子がこちら

▼お味噌が衝撃的に美味しかったので単独で紹介しました！

道の駅や直売所ではもっぱら、新鮮なお野菜と果物をたくさん買い込むんです。

夏の時期、長野県の直売所はとにかくフルーツが豊富なので桃を沢山購入します。今年はいつもよりも収穫のタイミングが早め早めだったのか、いつもの時期とは少し異なり、黄桃や黄金等、白桃もなつっこやおどろきといった晩生種が多く並んでいました。（いつもはまだ川中島白桃などもあるイメージ）

いつもお世話になっている近所や義父母にも桃のおすそ分けをするので、30個は買ったであろう大量の桃。黄桃と黄金等がとっても美味しかったのと、おどろきの硬い品種がとても好きで、娘もすっかり硬い桃の虜です。

長野県中野市のJA直売所「オランチェ」では、蟠桃を出品している生産者もいました。蟠桃はなかなかこういった直売所では見たことがないので新鮮でした。買ってみましたが蟠桃も美味しかったです。

酸味強めのフルーツが好きな娘には、ネクタリンも購入。パリパリっと硬いうちから楽しんでいました。母はネクタリンよりもプラムとかプルーンの方が好きなので、ネクタリンは娘専用です。（月光プラムと、長野県オリジナルの高糖度「サマーキュート」という品種のプルーンももちろん購入）

ヒムロットというアメリカ生まれのぶどうを出している生産者もいました。多品種少量でも売れる場所があるのも直売所の魅力です。

長野県にいくと、とーってもお安くとーっても大量に詰まったキノコを購入することができます。いわゆる、出荷の際に出る規格外品がご自宅用として直売所に並ぶわけです。お味噌汁なんかにザザザーっと入れるだけなので、喜んで購入します。冷凍庫の隙間があれば、すぐに冷凍してしまうのも手です。今回はおばけみたいになったしめじが沢山詰まった袋を購入しました。

娘は生のきのこの味ーとちょっと苦手。ちゃんと火を通してもきのこの味が濃く残っており、きのこ好きとしてはあれこれして食べたい！バター炒めも良いですが、ちょうど二番出汁があったので、熱のかけそうめんにたっぷりのしめじを入れて食べました。食べ応えもあって美味しいーー！

これは、群馬県川場村の川場田園プラザでみつけた「つるむらさき」

独特の風味が特徴的で、よくスーパーで買ってお浸しにして食べるのですが、川場村でみつけたつるむらさきがおばけ級に立派だったので購入。手のひらよりもおおきな葉にびっくり！硬さはどうかな～と思いつつ、塩を入れた湯で茹でてお浸しにしました。

柔らかくて美味しい～～～！

やっぱり川場村の野菜ってすごく立派で質が高い！に行きつくわけです。

川場村ではとうもろこしも沢山買ったし、茄子やきゅうりなど野菜も数えきれないほどに購入。ちょっとした保存食もつくりながら楽しんで食べています。

つぎは秋の味覚を求めて山梨県かな～～～！

1年1095食の楽しみを。