JAゆうき青森のこかぶ試食宣伝

2017年6月16日(木)、JAゆうき青森の皆様による葉つきこかぶの試食宣伝が開催されました。

【野辺地の葉つきこかぶ】の名で場内でも知られた、JAゆうき青森のブランドこかぶです。
太平洋側から吹き付ける冷涼な風にさらされて、おいしさ抜群のかぶに育ちます。

カットしただけのサラダかぶの味噌マヨ添えと、浅漬けをご提供しました。
どちらもご家庭で簡単に作れるメニューです。

「これ本当に切っただけ!?」と驚かれるほど、甘くてやわらかくて、ジューシー。漬物や煮物、シチューもおいしいですが、野辺地こかぶは生もとてもおいしいのです。
その場で何切れもおかわりされる方が続出。素材の味だけで築地やっちゃ場の玄人たちをうならせていました。

JAゆうき青森　こかぶ部会長　田村 様

「JAゆうき青森こかぶ部会です。野辺地葉付きこかぶ、うんめえすけ、いっぺえくってけろ」
(うまいので、いっぱい食べてください)

JAゆうき青森の皆さま、早朝からありがとうございました。
 
（㈱食文化 井上）