豊洲市場ドットコムブログ
犬塚藍
青果担当の犬塚です。食品業界は長いのですが、青果はまだまだこれからなので、日々の気づき等を交えて発信していきます！
【食の探究散歩#11】洋梨の「プレコース」が完熟に！
【食の探究散歩#10】天狗印の枝豆「味緑」と「味匠」を数えてみた。
【食の探究散歩#9】原木の国産ポルチーニ「やまどりだけ」と「花びらだけ」を食べてみた。
【食の探究散歩#8】青森県八戸市の洋梨「プレコース」を食べてみた。
【食の探究散歩#7】これはおいしい！三浦のすいか「夏のぜいたく」と新潟県産「金色羅皇」
【食の探究散歩#6】佐土原なすは、とろとろでおいしい！
【食の探究散歩#5】花ニラはニラなのか。食べてみた。
【食の探究散歩#4】枝豆がおいしい季節です。天狗枝豆の食べ比べ。
【食の探究散歩#3】秋の味覚？新銀杏！
【食の探究散歩#2】紅ひゆ菜って、どんな味？
当店人気No.1の「春日居の桃」特秀大玉と中玉を比べてみました。
東根さくらんぼの品評会が本日開催されました！
