秋の味覚のひとつ、栗の季節がやってきました! 今回ご紹介するのは、可愛らしい名前が特徴の栗「ぽろたん」です。

「ぽろたん」の名前の由来
- ポロンと剥ける: 加熱すると渋皮がポロンと簡単に剥がれる
- たくさんの人に: 「多くの人に広く愛されてほしい」という願い
名前の通り、渋皮が剥きやすいうえに、甘くてホクホクとした食感が楽しめる魅力たっぷりの品種です。

おいしさを届ける出荷場のこだわり 出荷場では、入荷した「ぽろたん」を一つひとつ丁寧に検品しています。
- 品質のチェック: 虫食いなどの傷みがないか細かく確認
- 「裂果(れっか)」について: 栗の皮が割れている「裂果」は、実は栗がしっかり大きく育った証拠です。割れ方がひどいもの以外は、美味しさが詰まった良品としてお届けしています。


これからまさに旬を迎える「ぽろたん」。 栗ご飯や焼き栗など、秋ならではの味わいをぜひご家庭でお楽しみください!
豊洲出荷担当:藤原

