翌日は手巻き寿司の残りでちらし寿司

こんにちは。社長室兼システム部の山城です。

2026年6月21日我が家の双子7歳の誕生日会は久しぶり？の手巻き寿司

昨日の手巻き寿司、せっかくの誕生日会なのに、長女が体調不良、次女三女がお友達の家に遊びに行っておやつをたくさん食べて食欲がイマイチ。大人は遠慮なく好きな具を選べるので満足なのですが、結果、結構残りました。それを翌日にカットして、中落ちは漬けにして、ちらし寿司に。少し量が足りなさそうだったので、焼きそば2人前も追加。

薬味は大葉、すだち、わさび、ガリ＝紅しょうがです。すだちがさわやかになりとてもいい感じでした。

次女は焼きそばとちらしのたまごを、三女はちらしを、長女は焼きそば、私はちらし、夫は両方をいただきました。その後はワールドカップチュニジア戦を・・・と思ったのですがまさかのアクシデントで液晶が壊れてしまった・・・。ただもうテレビをテレビで見る時間が全くないので、買い替えなくてもいいのかも。悩ましいです。