CSメンバーに贈った、いちごが主役の大福

石毛

こんにちは、オペレーション部の石毛です！

いつも頑張ってくれているCSメンバーに、ちょっとした贈り物にちょうどいいと感じ。Chef’s Marcheの「3種のいちご大福」を購入しました。

第一印象
箱がおしゃれで見栄えが良く、開けた瞬間にちょっと気分が上がるパッケージ。
贈り物としても使いやすい印象です。

食べてみて驚いたポイント
一口食べてまず出た感想は、主役が完全にいちごに入れ替わる感覚でした。
「あ、これ“いちごのための大福だ”」

求肥がとにかく薄くてやわらかい
餡は甘さ控えめで軽い
いちごの酸味・甘みがしっかり立つ

いわゆる「餡が主役の大福」とは全く別物で、いちごを引き立てる設計がしっかり伝わってきました。

求肥がとてもやわらかく、すっと伸びるような食感です。
品種ごとの違いがちゃんと分かるのが面白い！

この商品の特徴は、複数品種のいちご食べ比べ。

甘みが強いタイプ
酸味がしっかりあるタイプ
香りが強いタイプ

「これ全然違うね」「こっちの方が好き」など、自然と会話が生まれるのも良いポイントでした。
※その日仕入れた品種で変わるため、何が届くかはお楽しみです。

まとめ
賞味期限は長くありませんが、やわらかな求肥とみずみずしいいちごは時間とともに変わるため、まさに“今この瞬間がいちばん美味しい”と感じられる一品でした。品種ごとの違いも楽しめて会話が生まれ、見た目の華やかさもあり、気を使わせすぎないちょうど良い贈り物にも最適です。春らしい特別感のある、「いちごを楽しむための大福」でした。

甘いものって、ちょっと空気をやわらかくしてくれますよね。
こうした体験も、今後の商品提案に活かしていきたいと思います。