買うほどにお得!!≪大型タラバ蟹≫やります。年末の必需品!!／まつたけ下落、すでに600件以上の注文！

海鮮担当の赤羽です。
10/2(金)から注文を開始した「匠ズワイ蟹2kg」ですが
年末のご注文をたくさんいただきました。誠にありがとうございます！

次はタラバガニです!!
豊洲市場の蟹のプロと選び抜いた素材…

★豊洲市場の蟹のプロが選び抜いた【抜群の身入り】
★船の来歴・水域まで調査した【おいしさ・品質への自信】
★水揚げ後すぐにゆで上げて【急速凍結。鮮度抜群！】

今回のタラバガニは、買えば買うほどお得にしました。
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【年末まで日付を選べます】
↓１肩当たり6,980円
【2人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 1肩総重量800g (net600g) ※冷凍⇒送料込6,980円
↓１肩当たり6,700円
【4人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 800g×2肩総重量1.6kg　(１肩あたり：net600g) ※冷凍⇒送料込13,400円
↓１肩当たり6,300円
【6人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 800g×3肩総重量2.4kg　(１肩あたり：net600g) ※冷凍⇒送料込18,900円
↓１肩当たり6,000円
【12人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 800g×6肩総重量4.8kg　(１肩あたり：net600g) ※冷凍⇒送料込36,000円

サイズは800gと大きなサイズです。３歳児に持たせてみました。
子供も大喜びですよ〜！なんといっても食べ応えが違います！

タラバとズワイの大きな違いは大きさです。脚の太さが全く違います。
ズワイガニの肩肉は１肩250〜300ｇくらいでレギュラーサイズ。
巨大サイズで１肩500gほどです。

しかしタラバは１肩700ｇくらいでレギュラーサイズです。
大きなものは果てしなく1肩2.5kgなどもありますが、
超レア品で、それなりに凄い値段になります。

同じ蟹ですが大きさの価値観が全く違うのです。

近年はタラバガニは高騰しています。大きな蟹が少なくなっている中
年末の幸せを考えれば、その食べ応えは何にも代えがたい・・・理解できます。

お値段も相当に頑張りました！

蟹の原料のの良さは絶対の自信がありますのでたくさんのご予約を
お待ちしています！

≪　年　末　日　付　指　定　OK　≫です。
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【年末まで日付を選べます】
↓１肩当たり6,980円
【2人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 1肩総重量800g (net600g) ※冷凍⇒送料込6,980円
↓１肩当たり6,700円
【4人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 800g×2肩総重量1.6kg　(１肩あたり：net600g) ※冷凍⇒送料込13,400円
↓１肩当たり6,300円
【6人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 800g×3肩総重量2.4kg　(１肩あたり：net600g) ※冷凍⇒送料込18,900円
↓１肩当たり6,000円
【12人前】ボイルタラバ蟹　ロシア産 800g×6肩総重量4.8kg　(１肩あたり：net600g) ※冷凍⇒送料込36,000円

【年末まで日付を選べます】
★【4〜6人前】匠ズワイガニロシア産船指定特大総重量2kg（net1.6kg） 5〜6肩ボイル済 ※冷凍　⇒送料込9,999円

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豊洲市場のオススメはこちら
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「国産まつたけ」相場下落！凄く安いです。
先週初めは５台／１日だったものが週末には１，０００台／１日
当店でもすでに６００台の注文が入ってます！

お客様からは、感謝のメールが来ました。
国産がこんなに美味しいとはしらなかった・・・嬉しい話です。

【買付け予定　５００台】
★松茸セット (開き〜つぼみ)　約150g 2〜6本岩手県産すだち付
⇒10,000円＋送料
【買付け予定　１００台】
★上物松茸　(開き〜つぼみ) 約250g 3〜6本岩手県産　すだち付
⇒19,999円＋送料
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訳ありのＢ品ですが、多少の皮破れ位でサバそのものは素晴らしいです。
旬さばで有名な長崎県産で海域も同じ。
フィレ１枚も140g程度なので、魚体にしたら500g級で脂乗り抜群

↓残り６０
◆長崎県産　〆サバフィレ　B品　5枚×2袋（1袋の目安700g）※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト⇒送料無料2,980円
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超大盛りシラス干。もう使い放題です。
味も良く、お客様から絶大な人気を誇ります。是非一度。

↓３，０００セット突破
◆国産しらす干　1kg　訳あり品（サイズ不揃い）※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト⇒送料無料1,580円
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寿司屋で大人気ネタの端材を特別入手。
脂の乗りが抜群の部位です。久々の入荷

【限定８００】
◆『炙りお刺身サーモン大トロハラス切り落とし』　1kg（200ｇ×5袋）⇒1,780円＋送料
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本場福岡県加工のプチ明太子
食べきりサイズで、ボリュームと価格が凄いです。

【限定７０】
◆『訳ありプチ辛子明太子』本場福岡加工 350g（19本〜22本）×3箱⇒3,280円＋送料
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ロシア最良の漁獲地・船を厳選！
蟹セリ人が選び抜いた「匠ズワイガニ」2kg(4〜6人前) ⇒ 送料込・9,999円
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この「匠ズワイ」は豊洲市場のセリ人Ｕさんお墨付きの原料を、
ギフトにも使えるよう、丁寧に梱包した特注品です。

ベテランセリ人ともなると、蟹の選び方からして違います。
船と乗組員、そして操業した海域で目星を付けるのです。

特に信頼の高い船と船長は徹底マーク。
加工にもこだわり、
水揚げ後すぐ、船上で茹で上げた「船凍品」以外は取り扱いません。

その茹でにも、味わいを生かす絶妙の塩分濃度・茹で時間が正しいか、
チェックをします。

これも腕がある船長と船員たちにしかできません。

船内の冷凍施設までスムーズに運んでいるかもポイント
冷凍施設で一気に凍結して美味しさを閉じ込めなくてはいけません。

だからカニの風味が非常に濃厚で、プリップリで柔らかな絶妙な食感。

年末年始のカニとして、誰もを満足させる、特別品でございます。

“豊洲市場の蟹セリ人が選び抜いた”
看板に恥じない、間違いなく美味しい蟹はこの『匠ズワイ』です！

【年末まで日付を選べます】
★【4〜6人前】匠ズワイガニロシア産船指定特大総重量2kg（net1.6kg） 5〜6肩ボイル済 ※冷凍　⇒送料込9,999円

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松茸を見続け30年以上、プロが目利きする松茸　約150g 10,000円＋送料
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日本中でトップクラスの取引額を誇る豊洲の松茸セリ
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松茸が始まりだすと、セリ人・仲買人の間では活気がみなぎり、
お祭りの様な雰囲気に変化します。

今は松茸が生育する好条件が揃ったので大量入荷が見込めます。
「良質」な松茸をお得に購入でき味わえる、タイミング到来！

9月中旬頃の相場は1台あたり、10万円ほどの高値で競り落とされてました。
それに比べても・・・とてもお買得！

そして・・・松茸を見続けて30年以上！
豊洲市場のセリ人「佐藤さん」ご協力のもと、良質な松茸をお届け致します。

つや・ハリのある　＝　”さえてる”松茸を厳選。
繊維が立っていて、よく成長している「つぼみ〜開き」の松茸を詰め合わせます。
食べた瞬間に香りが広がり、弾力のある食感を存分に楽しむことができます。

自然環境に大きく左右される松茸は、始まるのも・終わるのも一瞬です。
豊洲市場のベテラン・セリ人「佐藤さん」が推薦する松茸は他では手に入りません。

この機会お見逃しなく、秋の味覚をお楽しみください。

【買付け予定　100台】
★松茸セット (開き〜つぼみ)　約150g 2〜6本岩手県産すだち付
⇒10,000円＋送料
【買付け予定　20台】
★上物松茸　(開き〜つぼみ) 約250g 3〜6本岩手県産　すだち付
⇒19,999円＋送料