美味しい鰻蒲焼を食べたいなぁ。矢先にニュースが!/訳ありシラス干し500箱タイムセール。早い者勝ち

豊洲市場ドットコム  

水産11年目の新井です。

「美味しいうなぎ食べたいなぁ・・・」なんて思っていた矢先に
こんなニュースが。

この度「うなぎ処京丸」ご協力のもと、
なんと当店限定でどこよりも早く
<新仔うなぎの蒲焼>をお届けできる事となりました!

沼津のうなぎ処 京丸『新仔うなぎ』蒲焼2尾(約140g×2) タレ・山椒×2袋

新仔うなぎとは、本来1年かかるウナギの育成において
わずか半年前後で出荷可能な大きさに至るものです。

新仔うなぎの身質は柔らかで、骨も細く食感を邪魔せず、
ジューシーで脂もさらりとしています。

新仔を食べると、うなぎってこんなに上品だったのか!
と驚くと思います。

貴重な新仔うなぎですが、その柔らかな身質により扱える業者は少なく・・・。
特に今年は稚魚の成育が遅れている為、この新仔うなぎは特別希少です。

柔らかでふわふわ、クドくなくさらりとした上質なうなぎを
是非この機会にお楽しみください!!

◆【限定700】⇒4,980円+送料
沼津のうなぎ処 京丸『新仔うなぎ』蒲焼2尾(約140g×2) タレ・山椒×2袋 ※冷凍

【新仔鰻と同梱可能】売れてます!京丸特大サイズ
◆【限定500】⇒3,200円+送料
静岡県 沼津うなぎ処 京丸うなぎ蒲焼 超特大1尾 約200g (2人前)たれ・山椒2P付き ※冷凍

→「京丸 新仔うなぎ」と同梱可能コーナーはこちら

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こちらは産地直送。静岡県のうなぎ。京丸うなぎ、浜名湖うなぎ。

ギフトに一押し!化粧箱入り
静岡県沼津 うなぎ処 京丸の『ウナギ 酒飲みセット』 長焼2尾(1尾約110g)、肝串×2串、白串×2串、山椒付タレ×3袋、無添加ボトルタレ×1本、箸3膳 ※冷凍
◆7,500円+送料

うなぎ屋応援。静岡東西力を合わせて!!
【鰻屋応援】静岡県 浜名湖産鰻 浜名湖食品の『串うちウナギ蒲焼き』 60g×10食 ※冷凍
◆12,000円+送料

====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====
食べて応援!市場の”食”応援隊
もったいない訳あり食材をお得価格で!
豊洲市場ドットコム うなぎコーナー
豊洲のマグロ!
さくらんぼはこちら。出荷開始です。
山梨県 春日居の桃はこちら。

国産 しらす干 1kg 訳あり品を 限定500名様
タイムセール価格にします。早い者勝ちです。

1,780円で販売していましたが、先日セリで500箱だけ少し安く
買い付けることができました。

訳あり品なのですが、海鮮担当が見ても全く区別がつかないレベルです。
シラスは様々なランクがあり、少し大きい個体が入って不揃いだったり、
色が黄色くくすんでたりといった多少の差で値段が変わります。

500箱限定 1,780円でしたが特別価格
◆【限定500】⇒1,580円+送料
国産訳あり『しらす干し』 1kg (サイズ不揃い) ※冷凍

→同梱可能コーナーはこちら

賞味期限 2021年6月30日 3,480円で販売してましたが特価
◆【残り22】⇒2,480円+送料
【賞味期限6/30】ギフト用 超特大 辛子明太子 500g(5〜6本)北海道加工 ※冷凍

海老チリだけ賞味期限2021年6月25日なので特価
◆【残り55】⇒2,200円+送料
海老チリ救済『海老餃子BOX』 海老総菜4種 海老餃子50個+海老スティック春巻き12本+海老カツ6個+海老チリ2人前 ※冷凍

脂が乗ってます。西京味噌との相性も良いです。
◆【残り20】⇒2,980円+送料
『養殖 真鯛 西京漬け』 3切(300g)×2袋 合計600g(1切あたり約100g) ※冷凍

こんな立派なサンマが今年の秋、店頭に並ぶのか分かりません。
◆【残り312】⇒3,240円+送料
『さんま 大サイズ』三陸産 3P合計15尾(1P5尾入り/1尾143g前後 ) ※冷凍

旬のホタテの水揚げが、三陸ではじまりました。
特大サイズのホタテ貝柱を<生>のまま産地直送!

6〜7月の約2ヶ月しか楽しめない特大サイズの生ホタテ貝柱!
冷凍は解凍するときに細胞が壊れて、ドリップと呼ばれる
美味しさを含んだ汁が漏れてしまいます。
現代は冷凍技術がとても進化しましたが、それでも生ホタテは格別です。

ホタテは輸出が好調で、値段が少しずつ高騰し始めているのですが
「昨年飲食店が止まっているときに沢山注文をくれたから」と
特別に安く出してくれました。

冷蔵品なので、消費期限は加工から4日間。
食べきれなければ、ご自宅で冷凍してしまうのもありです。

◆【発送週選べます】⇒3,200円+送料
岩手県産 生 ホタテ 貝柱 超特大 500g (8〜10個)生食用 ※冷蔵 産地直送