| 北緯60度、水温10℃以下の極寒の荒波に揉まれ、寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えている事から類を見ない極上のマグロになります。
あの大間の本マグロよりも北に位置する漁場のため、マグロの身は締まり、それでいてきめ細かな脂がのり大トロはまるで黒毛和牛のサシのように脂が入っています。
特に第七光洋丸は良い漁場を知っているので、漁獲されたマグロは一味も二味も違います。
柔らかで澄んだ脂と、旨味がのった身のうまさが絶妙な質感で、深みのあるマグロのうまさが押し寄せるのです。
4月1日正午まで送料無料！
第七光洋丸『天然本マグロ』 大トロ100g＋中トロ200g＋赤身200g 計500g ※冷凍
⇒¥10,800(税込)
昨年春の緊急事態宣言などで高級すし店も休業を余儀なくされ、良いマグロが余るという事態に、豊洲市場も直面していました。
豊洲で第七光洋丸を一手に買い付けている業者さんも困り果てていたところ、一般向けに素晴らしいマグロを売ってみませんか？
と声をかけ販売に踏み切ったのです。
高級すし店のプロ向けですので、一般流通はほとんど行われていませんでした。
私たちもフードロス削減の気持ちで販売していたのですが、その美味しさが大評判になり年末には怒涛のご注文が寄せられ、サク作りの限界があり途中で受付を締め切るほどでした。
昨年5月の販売開始から実に1トン近いマグロを出荷することができました。
良い素材をこれほど食べていただけて本当に良かったです。
2020年度最終日、皆様への感謝を込めて送料無料でご提供します！
ぜひ、極上のマグロに触れてください。
第七光洋丸『天然本マグロ』 大トロ100g＋中トロ200g＋赤身200g 計500g ※冷凍
⇒¥10,800(税込)
1ｋｇを贅沢にどうぞ！
第七光洋丸 天然本マグロセット 大トロ＋中トロ＋赤身＋たたき 合計1kg タレ山葵付 ※冷凍
⇒¥19,800円(税込) |
豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
