関東圏の駅内を中心に鮮魚店、寿司屋を展開。
今年90周年の節目を迎える老舗
“築地魚力”が一押しする「北海道 秋鮭」は今が旬で絶対の一押し。
北海道産の鮭は今が水揚げの最盛期。
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とっても脂がのった鮭が“元気いただきますプロジェクト”によって
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≪送料無料≫でお届けできます!
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鮮魚目利きのプロである魚力がお勧めするのは
北海道「佐藤水産」の天然鮭です。
「佐藤水産」は、北海道物産展で一番ともいえるほど目立つ場所に出るので
多くの人が知っていると思います。
佐藤水産のこだわりは凄く、鮭は北海道の天然鮭しか扱いません。
そんなメーカーはないです。
その佐藤水産のオリジナルで47年以上の大ロングセラーである
「秋鮭の糀漬け 切り身 10P 合計約700g」が一押しです。
佐藤水産のオリジナルの塩糀を使用し、じっくり漬け込みました。
「甘い」「辛い」だけでは表現できない味わいで、糀の「うま味」を採りいれた
「糀漬け 切り身」は、ほんのりした甘みと鮭の塩加減が絶妙です!
旬の今、是非楽しんでほしいです!
★築地魚力 北海道産 秋鮭の糀漬け 切り身 10P 合計約700g ※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト
⇒送料無料2,200円
↓塩鮭は、シンプルな味わいだからこそ美味しい。
脂がのった鮭を一定の塩加減で仕上げ、旨味を凝縮させました。
職人の技が冴え渡る塩加減と、素材の良さが光ります。
★築地魚力 北海道産 秋鮭の切り身(塩鮭)10切 合計約800g ※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト
⇒送料無料2,780円
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≪数量限定のプレミアム品≫↓売れてます
★築地魚力の『若うなぎ(新仔)蒲焼』鹿児島県産 約130g×3尾
化粧箱 山椒付き添付たれ3個付き
⇒送料無料8,500円
↓こちらは種類は日本と同じ中国産の鰻。
皮が柔らかく魚力が自信をもって仕入れた特大サイズです。
★築地魚力の 極大うなぎ蒲焼 3尾(約800g)3尾で9人前の長焼
⇒送料込5,980円
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コロナで停滞している商品、是非お願いします。
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工場閉鎖で大特価「鱒子イクラしょうゆ漬け」
凄く安いです。
↓1,500箱!複数買いオススメ。
★いくら醤油漬け(ます卵) 400g 北海道加工 ロシア原料 ※冷凍
⇒2,400円+送料
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↓催事・物産展用で使われていた贈答用の高品質の
特大「明太子」です。1本が80g〜100gサイズがとてもお買い得
◆【在庫削減】ギフト用 超特大 辛子明太子 500g(5〜6本)北海道産
⇒3,480円+送料
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↓催事・物産展用で使われていた贈答用の高品質の
特大「塩たらこ」です。1本が80g〜100gサイズがとてもお買い得
◆【在庫削減】ギフト用 超特大 塩たらこ 500g(5〜6本)北海道産
⇒3,480円+送料
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↓業界屈指の熱量を誇るスチーム加熱器で高温・短時間で仕上げます。
たんぱく質の変質を抑えて旨みを凝縮し絶妙な蒸し加減により、
食味に適度なレア感を残しています。
【解凍するだけで美味】温めるだけで美味しい!今が旬
◆青森県産 うま蒸しホタテ1kgは 送料無料2,500円
↓よりお買い得な2袋
◆青森県産 うま蒸しホタテ1kg×2袋 送料無料4,500円
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一番は何といってもお刺身。鮮度の良いものなので一度味わってください。
焼きやフライも大変に美味です。↓産地直送でお届けします。
◆生ホタテ貝柱 500g(16〜20玉) レギュラーサイズ 生食用 ※冷蔵
⇒送料無料2,690円
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築地魚力の『若うなぎ(新仔)蒲焼』鹿児島県産 約130g×3尾
化粧箱 山椒付き添付たれ3個付き ⇒送料無料8,500円
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“若うなぎ”の特徴はというと、
「ふっくらして、皮と身が柔らかい」特別な美味しさです!
蒲焼にした際、見た目では区別がつきませんが
食べてみれば圧倒的です。
店頭では、普通よりも高いプレミアム品であるため、
なかなか手に取ってもらえませんが、
「なぜ高いのか、そしてどれほど美味しいのか」
を説明すれば納得してお買い上げいただけるといいます。
若い鰻はエネルギーに満ち溢れているので
味が素晴らしいことはもちろん、若い個体は体が出来上がっていないので
骨や皮がとても柔らかいのです。
本来、池に入れてから1年以上かけて育てられる鰻が
半年で大きくなるプレミアム若うなぎ。
数量に限りがあるので、お早めにお願いします。
今年90周年の節目を迎える老舗
★築地魚力の『若うなぎ(新仔)蒲焼』鹿児島県産 約130g×3尾
化粧箱 山椒付き添付たれ3個付き
⇒送料無料8,500円
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築地魚力の 中国産 極大うなぎ3尾 蒲焼(約800g)⇒送料込5,980円
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関東圏の駅内を中心に鮮魚店、寿司屋を展開。
今年90周年の節目を迎える老舗
“築地魚力”の極大うなぎ3尾 ⇒送料無料5,980円
大きさにして30cm程度のサイズで、250g以上の平均サイズ。
1尾で3人前の大きさです!!
今回のウナギは「中国産」極大サイズで、
何といっても味がとっても美味しいから一押ししたいのです。
中国産というだけで敬遠してしまう方は、どうかもう少し
読み進めてください。なぜ美味しいかを説明します!
国産のウナギ、多分一番美味しいです。
それに対して中国産のウナギは、皮が硬くて脂がきつくて
何か違うと思ったことはありませんか?
実は、中国産は現在、2種類のウナギが店頭に並びます。
①日本と同じ種類の「ジャポニカ」・・・今年は約10%
②アメリカうなぎの「ロストラーダ」・・・今年は約90%
今年の国内の流通で考えたとき中国鰻の鰻は90%程度は
ロストラーダと呼ばれる鰻です。
ジャポニカと比べて皮が硬くて別物の品種になります。
魚力の商品バイヤーは、残り10%程度の「ジャポニカ」だけを
買っているのです!つまり国産と同じ種類の鰻です。
だから美味しい!
ロストラーダとジャポニカでは、全く味も価格も違います。
場合によりますが、ジャポニカのほうが仕入価格で2倍近くもします。
高くても美味しさを優先しているから
“ジャポニカ”だけを仕入れているので、どうか一度食べて欲しいのです。
店頭では中国産とは書かれても、ウナギの種類は書かれません。
他店と比べて、高い中国産を売っているイメージになりかねませんが
美味しいから魚力のウナギは凄く売れています。
私も食べましたが、250g以上ある特大サイズにも関わらず
皮が柔らかくて、身の食べ応えも抜群!。
国産の長焼は120〜200gが一般的なので極大です。
そして鰻を加工している工場も、衛生管理が行き届いていて安心。
7月21日は丑の日・・・お届けは間に合いませんでしたが
夏はこれから。どうか美味しい鰻で夏を乗り切ってください。
↓こちらは種類は日本と同じ中国産の鰻。
皮が柔らかく魚力が自信をもって仕入れた特大サイズです。
★築地魚力の 極大うなぎ蒲焼 3尾(約800g)3尾で9人前の長焼
⇒送料込5,980円 |