岡山生まれ岡山育ち。県外にほとんど出回らない
秘蔵のブランド黒毛和牛「おかやま和牛肉」の
リブロース・サーロインをトータル126セットだけ入手しました。

岡山県がブランド維持のため県内の指定外食店・食肉店でのみ取り扱いを
許可していることから、恐らく県外の飲食店では食べられません。

肉の旨味を逃さないよう一度も冷凍せず、
冷蔵のまま500gのブロックを送料無料でお届け。
7/2、7/3に出荷します。来週末のご馳走にお使いください。

★県外での入手困難！秘蔵のブランド黒毛和牛「おかやま和牛肉」

おかやま和牛肉とは平成元年に岡山県で生まれたブランド黒毛和牛です。

その特徴はサシ入り。一般的な黒毛和牛の基準よりも厳しい、
県の独自の基準で肉質を目利きし、サシ入りを確認しています。
そのため全国様々あるブランド和牛の中でも高品質な和牛といえます。

歴史も古く、製鉄が盛んであった中国地方で、
重い荷物を運ぶための役牛として生産・品種改良をされていきました。

そのためか美しく細かにサシが入っていながらも
赤身の旨味もしっかり感じられるのが特徴です。

脂の厚みを２mm以下になるよう可能な限りそぎ落としてお届け。
しかも今なら、おかやま県産品キャンペーンで送料無料。

塊肉のまま全面をしっかり焼き、中にぎゅっと肉汁を閉じ込め、
両面焼いたらアルミホイルなどで包み、余熱をいれ
厚切りステーキで食べるのがおすすめです。

おかやま和牛肉ならではの甘みのある脂と赤身の旨味、
柔らかな肉質をお楽しみください。

《7/2出荷、7/3出荷》
【74セット限定】『おかやま和牛肉 サーロイン』A4等級 岡山県産黒毛和牛約500g　※冷蔵
⇒10,800円・送料無料

【52セット限定】『おかやま和牛肉 リブロース』A4等級 岡山県産黒毛和牛約500g　※冷蔵
⇒10,800円・送料無料

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岡山県の名産品、旬の食材が送料無料で届く
「ネットで買える！おかやま県産品」キャンペーン
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岡山・長谷井商店『手作りさつま揚げセット』5種11品 ※冷蔵【岡山フェア】
⇒2,400円（税込）

豊洲市場で長年、練り物を担当している
セリ人が唸ったその旨さ。

原料のすり身は高級蒲鉾をつくるような
メーカーが使用するFAランクと呼ばれる
最上ランクを使い、専用の機械で丁寧に
すり潰した身を揚げます。

揚げ方に美味しくなる食感の秘密があり、
一度は目じっくり低温で、二度目は高温で
さっと揚げる事でモチモチの食感に。

そのままでも美味しいですが電子レンジや
オーブンで加熱すると更に美味しくなります。

お酒のおつまみにピッタリの逸品です。

高貴で魅惑的な香り、大粒で美しい
エメラルドグリーンの外観。
「ブドウの女王」と称されます。

甘いだけではなく、酸味とコクが
あり上品で美味しい！
一度食べてみて下さい。

====【おすすめコーナー】====
〇食べたい肉がここにある。全国のブランド肉
〇豊洲市場の新商品
〇生産者・飲食店を食べて応援
◯フードロス削減 もったいない訳あり食材
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◯豊洲市場の桃
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