突然、セリ人のSさんから連絡をもらい
愛媛県三崎産『しもやけしらぬひ』の
仕入れを決めました！

見た目が悪いだけで、
味や甘さは正規品と同じ。
デコポンと同等の糖度13基準で
選別を行い、外観が悪く弾かれたものが
「しもやけしらぬひ（不知火）」です。

『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg （目安として16〜29玉）※常温
⇒税込: ¥2,100

贈り物には不向きですが
ご家庭用として“たっぷり”と
お楽しみください。

1月上旬に日本を襲った寒波…
普段は雪が降らない愛媛県三崎町でも
一部で雪が積りました。

果実を樹上で長く、可能な限り
糖度を高める『樹上栽培』
を行う農家さんは大打撃を受けました…

果実も強い寒さにあたると人間でいう
“しもやけ”のような状態になって、
外皮の見た目が悪くなってしまいます。

例年より多くの『しもやけしらぬひ』が
できてしまいました。

産地とは築地市場の頃からの
お付き合いがあり、全量引き取りました。
生産者からは、
『安心して作る事ができてありがたい』
とのお声をもらっています。

皆様がご支持下さるからです！

今シーズン最終の入荷になります。
お買い得価格で提供しますのでお楽しみ下さい！

▼お試しにどうぞ▼
『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg （目安として16〜29玉）※常温
⇒税込: ¥2,100

▼たっぷり！お買得な2箱▼
『しもやけしらぬひ』愛媛県三崎産柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg×2箱（目安として16〜29玉） ※常温
⇒税込: ¥4,000

====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====
〇食べて応援！市場の”食”応援隊
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〇今が旬 いちごコーナー
〇フードロス削減 もったいない訳あり食材

甘みと酸味のバランスが良く、
味が濃いのが特徴です。
大粒で見た目も美しく、味わい
に透明感があるいちごです。

様々な規格をご用意しています▼

『いちごさん』佐賀県産2L〜4L 約240g×8パック
⇒4,800円
『いちごさん』佐賀県産2L〜4L 約240g×4パック
⇒2,500円
『いちごさん』佐賀県産2L〜4L 約240g×2パック
⇒1,500円

仲卸さんが取引する料理人さんには
「うちのマーボーナスには、こいつが欠かせないんだ！」
と指名で購入するプロもいるほどの一品。

高知県産の『べいなす』です。
⇒【購入ページはこちら】

上の写真をご覧ください。
黒が深くつややかな身に、萼（がく）の美しいライトグリーン
まさに“美しいナス”…

もちろん美しいだけでなく、
しっかりとした身質から、熱をかけると旨味がじゅわっと溢れ
塩だけでも絶品ですし、

お料理にするなら、前述の通りマーボーナス

香り・食感・そして深みのあるおいしさに仕上がり…
たまりません！

【相場下落】高知県産 『べいなす』 約2.5kg(9玉前後) 産地箱 ※常温 【3箱まで送料一口】
⇒ 1,550円

さらに
日本トップランクの産地、鹿児島県指宿産のそら豆
約2キロ ⇒ 1,800円！！
JAいぶすき『そら豆』 キズ・焼けあり 等級B 鹿児島県産 蚕豆 M以上サイズ 約2kg 産地箱入

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