| こんにちは、豊洲市場ドットコムの白石です。
先日水産メーカーと商談したとき、
「これをぜひ食べてほしい！」と紹介されたのが、
この【良品のバナメイ むき海老】。
「え？自分で”良品”ですと、謳っている。ものすごい自信だ。」
と最初は驚きました。
いくつもボイルむき海老を食べてきましたが、
他のものよりも旨味が強く感じました。
よくよく話を聞くと、
この海老は、
ヨーロッパの星付きレストランのシェフが
世界800社以上の食品・
飲料品メーカーがエントリーを行う
認定会で、味覚はもちろん、
見た目や鮮度にこだわった
高品質な海老として認められ、
2つ星を受賞しました。
これはすごい！
ミャンマーの自然豊かな環境で海水養殖されたバナメイ海老を
工場まで生きたまま輸送し活原料からむき海老にしています。
保水処理をしていないので、
海老本来の味や噛み応え抜群の食感を感じます。
むき海老なのでお料理にも使用しやすい。
家庭料理をワンランクアップさせてみてはいかがでしょうか。
お好きな海老料理を楽しんでください。
◆良品のバナメイエビ
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