こんにちは。
豊洲市場ドットコムの八尾です。

週末のお楽しみに「生マグロ１キロ」はいかがでしょうか。

【地域限定で100名様】　明日出荷します！
本日　17:00　〆切
■養殖 生本マグロ 背側もしくは腹側ブロック 約1kg 国産 ※冷蔵
⇒ 5,400円

実は今「60〜80kg級の大きな養殖マグロ」の相場が下がっています。

「大きくて買い手がつかない」というのが主な理由で…

１．飲食店の低迷により養殖マグロが水揚げされない
↓
２．大きいとお店で捌きにくく行き先が減る
↓
３．旨味も脂ものって大きなマグロが相場下落

という負のスパイラルに陥っています。

特に今週末は数が多いようで…

マグロ卸さんから『生の１キロブロック』で提案がありました！

皮つきブロックですが、解凍の必要がないので、皮は簡単に外せます。

お刺身もいいですが
厚切りにしてマグロステーキなどにすると

満足度満点のマグロ体験ができます。

産地から一度も冷凍せずに届く、生マグロ
その風味の高さは素晴らしいもの。

ぜひ連休にお楽しみください！
■養殖 生本マグロ 背側もしくは腹側ブロック 約1kg 国産 ※冷蔵
⇒ 5,400円

マグロの皮は到着したらできるだけ早めに外してください。

入荷が増えてきている「長崎みかん」

たっぷりあるので、行楽のお供にも、おやつにも、
ご近所様へのおすそ分けにも。

糖度9.5度以上で選果しているレギュラー規格。
高糖度みかんと比べるとマイルドですが、

長崎みかんはマルチ栽培や石垣栽培など、
みかんの味を濃くする技術が広く浸透しているので、

しっかり美味しいみかんをお届けします！
『長崎みかん』 産地箱 約10kg（S〜Lサイズ） 等級不問 ※常温
⇒送料込み・4,500円

この連休、あるだけで食卓が華やかになります。
■『塩水ウニ』 約100g　北海道産　※冷蔵【豊洲市場出荷】
⇒ 5,400円＋送料

残り9セット
長崎県産「うちわえび」を豊洲からお届けします。

身の味は「伊勢海老に匹敵する！」との声が上がるほど
味の評価が高い海老です。

刺身でも、茹でても、焼いても美味しいのですが、
甲羅から良い出汁が出るので、

頭の部分は味噌汁（赤出汁も美味）にして
余すところなくご堪能ください！

■長崎県産「活うちわえび」約500g・3尾（150-200g/尾の大サイズ） ※冷蔵【豊洲市場出荷】
⇒ 3,680円＋送料

■希少なニシキエビも1尾限定で明日出荷します！