群馬県産白加賀梅試飲会

2018年5月31日(木)、早朝の卸売場にて群馬県産白加賀梅のジュース試飲会が開催されました。

群馬県の特産品「白加賀」は、果肉が緻密で繊維が少なく肉厚な青梅。
梅酒にも梅ジュースにも向いています。
本日はJAから発売されている梅ジュースを試飲していただきましたが、生梅から自家製ジュースを作ることも簡単にできます。

展示の白加賀梅をじっくり確認されるお客様。
良い充実具合、青色のきれいな実が箱に詰まって、「いい梅だねえ」と好感触でした。

夜のうちに雨が降って比較的涼しい朝でしたが、仕事の合間に飲む梅ジュースは格別。
体にしみる素朴な味わいに、「体によさそうだな」と感想をいただきました。
夏場の熱中症対策の水分補給にうってつけです。
香料などを使わず、さわやかな天然の梅の香りが堪能できます。

群馬県 金子様からのメッセージ

「これから群馬県の共計生梅はじまりますのでぜひよろしくお願いいたします。」

 
 
（㈱食文化 井上）