豊洲市場ドットコムのウラガワ。
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鮮魚担当・川口の太鼓判「三陸塩竈ひがしもの」極上メバチマグロ／立派な国産ボラ子でカラスミ作りに挑戦！
毎年11月3日はイイ味覚の日！調味料選手権2017に行って来ました（前編）
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