私たちが豊洲市場から厳選した、
とっておきのフルーツ「ミガキイチゴ」を使って、

明治40年創業　老舗和菓子店「銀座清月堂」で
いちご桜餅にしてもらいました。

5/6、7、8の3日間限定、出荷です。

ミガキイチゴを使った「いちご桜餅」 8個
ミガキイチゴを使った「いちご桜餅」 4個

※カーネーション（造花）・定型メッセージカード付。

豊洲の仲卸からの紹介で銀座清月堂に繋いでもらい、
母の日限定の特別を実現できました。

色・形・ツヤ、それぞれを厳しい基準でクリアし、
選び抜かれた宮城の「ミガキイチゴ」を
まるで「和風クレープ」のような小麦粉で作ったピンク色の生地で包みました。
外側には塩漬けした静岡県産の大島さくらの葉をあしらっています。

甘さとみずみずしさを持つイチゴと、
もっちりした薄いお餅、
桜の葉っぱの風味と塩気、あんこの優しい甘さが、

絶妙なバランス。

すべて手作りのため、数量限定です。

カーネーション（造花）や、
メッセージカードもお付けしますので、

お母さまへの感謝の気持ちを
この桜餅で伝えてください。

《母の日ギフト》ミガキイチゴを使った「いちご桜餅」

この中に、
生のいちご換算で、なんと３０粒分も入っています。

山元いちご農園で採れた完熟の朝摘みいちごで作った
コーディアル(シロップ)と生クリームを生地に練りこみ、

さらに、いちごチップを細かく砕いて外側に
シュガーコーティングを施しいちごの風味をさらにプラスしています。

まさに、いちご農家の作った「いちごのバームクーヘン」です。

《母の日ギフト》宮城県 山元いちご農園『いちごバームクーヘン』　1個 ※常温

宮崎市中央卸売市場にて42年お店を構え、
プロの料理人も買い付けにくるオカザキ食品さんのローストビーフです。

交雑牛 みやざきハーブ牛のヒレ肉を使用しているので、 圧倒的に柔らかな食感。

またこの牛は、4種の天然ハーブ（オレガノ・シナモン・ジンジャー・ガーリック）を混ぜた飼料を食べさせていることから、脂肪の融点が低いのが特徴で、 食べたときの口どけとあっさりした後味があります。

そんな牛肉を宮崎県の天然塩「月の塩」・宮崎県産ニンニク・宮崎県産椎茸・北海道産昆布・鹿児島県枕崎産鰹節で味付け。

低温でじっくりと調理しました。
芳醇な味わいを楽しんでください。

◇《母の日ギフト》交雑牛 みやざきハーブ牛 ローストビーフ ヒレ肉 200g 化粧箱入り ※冷凍