獲れたては
刺身で食すことができるほどにアクが少ない
京都山城産の朝堀り 白子たけのこ 木の芽・糠付き
予約受付を開始いたします。

先端は黄色く根元は白く輝き、
えぐみの少なさ、甘味、柔らかさが別格！

さしみ、焼き、たけのこご飯など
たけのこそのものの食感、
味わいを楽しむ料理で
ぜひ食べていただきたいです。

山城の白子たけのこは
早朝、穂先が地面から出る前に収穫するため、
陽の光を浴びていません。

たけのこは空気に触れるほど、
黒く硬くなる、
この白さは日を浴びていない証拠なんです
品質の高いものを食べていただきたく、
朝堀りで深夜、豊洲に到着後
セリ人・仲卸しらと厳選、
収穫翌日、すぐに発送

“いま”だけの極上品に
木の芽・糠を付けてお届けいたします

3月下旬発送 予約受付開始！
京都やましろ『白子たけのこ』
■約2kg大サイズ　 （目安として4〜7本）+木の芽・糠付き
■約2kg中〜小サイズ (目安として8〜11本) +木の芽・糠付き
■約2kgバラ詰め （目安として4〜7本） +木の芽・糠付き

まだまだ、はしりで小ぶりなサイズですが
この後　量も獲れ価格も下がってきます。

■『たけのこ』福岡県産他 約2kg（目安として7〜12本）
⇒　5,700円

■『丸なす』大阪府産 約2.5kg（9〜11玉）
■『そら豆』 鹿児島県産 蚕豆 約2kg

■佐藤忠保さんの『厳冬の雪下ねぎ』
賞味期限4/16まで！
■『こがねいもの干し芋』茨城県産 2袋（1袋約160g）
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