豊洲市場ドットコムの八尾です。
この時期「デコポン」「しらぬひ」はよく食べるのですが
この『濃媛(こいひめ)』には驚かされました…
名前の通り【 濃 厚 ! 】
『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉)×2箱 ※常温
こちらの商品が誕生した背景には
産地のある悩みがありました。
品種名「しらぬひ」は、
糖度13度以上・酸度1%未満で選果されると
『デコポン』
という商品名で販売できるようになります。
しかしこの基準が非常に厳しく
例えば糖度15度という高糖度でも
酸度が1.1%だと品種名の「しらぬひ」として流通するようになります。
全国的にも知名度の高いブランド『デコポン』に対して
「しらぬひ」はセリ価格が安くなってしまいます。
美味しさは間違いなく、濃厚で美味しいのに評価がされない…
その状況を打開するべく、新ブランドが生まれました!
糖度はデコポンより高い【14度以上】!
しかし、甘いだけでは味にキレやコクがなくなります。
そこで酸度も1.1度以上という基準にし
糖度も酸度も高い濃厚な柑橘を、新ブランドとして展開します!!
■『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉)×2箱 ※常温
⇒ 4,600円
↓お試し規格もございます
■『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉) ※常温
⇒ 2,500円 |