佐賀県県唐津市の山間の町からお届けする
井手氏の作る 白いちご「 雪うさぎ 」
見た目の高級感とは裏腹に、
香りが薄い品種が多いのですが…
この雪うさぎは違います!
白いちごは色づきがないため
糖度の上がり具合が分かりにくく、 市場には甘くない白いちごも流通してしまうのですが、
独特の甘みと
フルーティーさがあり、酸味もおだやか。
育てるのはいちご栽培歴は50年を越える、
唐津スノーベリー協会の代表井手重夫氏
井手さんが
10年研究をつづけた品種「おおきみ」と、
突然変異の白いちごの苗とを自然交配させ
5年以上の歳月をかけて開発
『雪うさぎ』佐賀県産白いちご 約250g (5〜9玉) × 2パック
⇒ 6,510円
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