筍の相場が落ちました！！

こんにちは。マルシェ担当の八下田（ヤゲタ）です。

今朝、マルシェの準備で築地市場の仲卸を回っていたのですが
ずっと高騰が続いていた今が旬の野菜、筍がかなり値下がりしていました！
その額先週と比較すると、京都産の2キロもので1000円以上。
西の方が暖かくなったせいでしょうか。

ヤゲタもついつい自家用に購入してしまいました。

マルシェにも置こうか考え中です。

今週のマルシェ情報は→コチラ