【築地ボーダーレシピ vol.3】カレーサンド

こんにちは。
食文化のボーダー担当こと山田です。
今日は赤と白のボーダーです。

春のお彼岸も過ぎて、近所の公園では、
お花見に向けて提灯などの設営が始まりました。

今年は何日が見頃なのでしょうか。
お花見もですが、暖かくなってくると青空の下、
レジャーシートの上でみんなで
ワイワイお弁当をひろげたくなりますよね。
そんな時、目に浮かぶお弁当ってどんなものでしょうか。

私は『マザーウォーター』という映画のワンシーン、
桜の木を見ながら食べるタマゴサンドが思い浮かびます。

一般的なゆで卵をマヨネーズで和えたものでははく、
厚めの卵焼きが挟まれたタマゴサンド、
思い出すだけでお腹が空いてしまいます。

それとは別に私の最近のお気に入りが、
とある製パンメーカーのCMの『カレーサンド』です。
食パンとキーマカレーだけのお手軽なので、会社のランチにもってこいです。
詳しいレシピは、公式サイトのこちらへ。

キーマカレーを作るのが・・・という方もご安心を。
築地市場ドットコムでも販売しております。

今後、いつものレシピに加えて、今回のような再現レシピもご紹介していきますので、お楽しみに。