豊洲市場ドットコムブログ 
『食文化アワード』とは、株式会社食文化が2018年から導入した表彰制度です。
株式会社食文化が運営しているECサイト『豊洲市場ドットコム』『うまいもんドットコム』『dancyuドットコム』において、売上高、注文数、お客様の声、成長率、商品の魅力等を総合的に評価し、貢献いただいた産地や加盟店、パートナー企業に対して表彰を行います。
本年度の食文化アワードは、2025年4月1日から2026年3月31日までの活動を踏まえ、スタッフ一同で選定いたしました。
その結果、2025年度第8回食文化アワード年間大賞は、大田市場の仲卸、株式会社 神田万彦様に決定しました。
年間大賞『株式会社 神田万彦』
希少品種から一般的なものまでグレードの高いものを数多くそろえていただきました。品質への妥協なき姿勢と確かな目利きにより、多くのお客様へ旬の果物の魅力を届けていただきありがとうございます。
左食文化の取締役井上真一・右神田万彦取締役の青木團さん
凄腕生産者賞『岸田果樹園』
みかん、しらぬひ、なつみなど、数シーズンにわたり品質の良い柑橘を多く用意していただきました。毎年リピート購入するお客様も多く、常連のお客様が当店で買い物を楽しむ上でも岸田さんのみかんはなくてはならない存在です。
特選魚提案賞『有限会社 藤田水産』
巨大クエや、希少なハタ類、無凍結のミンク鯨など、一般には入手困難な美味しい魚をたくさん提供いただきました。当社運営サイトのお客様が喜びそうだ、と年間を通して旬の魚をご提案をし続けていただきありがとうございます。
左から、食文化の水産担当阿川友美、藤田水産の藤田社長、食文化の取締役井上真一
手仕事賞『山米鮮魚』
去年企画いただいたセコガニの甲羅盛りは約六千六百個ものご注文をいただきました。企画の成功はもちろんのこと、ひとつひとつ丁寧な手仕事は、まさに称賛に値します。
行政プロジェクト賞『Régalez-Vous（レガレヴ）』
沖縄県の黒糖プロジェクトにご協力いただき、素敵なオリジナル商品を企画・製造いただきました。また、パン・オ・ショコラやクロワッサン、プロフィットロールは、今では多くのファンに愛される人気商品となっております。
レガレヴオーナーシェフ佐藤亮太郎さん
行政プロジェクト賞『フェルダーシェフ／Mehl』
沖縄県の黒糖プロジェクトにご協力いただき、オリジナル商品を企画・製造いただきました。また、ブッターシュタンゲンやドイツ菓子等も大変ご好評を博し、多くのファンを獲得することができました。
フェルダーシェフ 左から今田さん、オーナーシェフ田頭享さん、松尾さん
Mehl製造責任者の岡田茂樹さん
コラボレーション賞『インド・パキスタン料理専門 デリー』
津奈木町、全農ミートフーズ、富士農場の豚（ガイアの夜明け）をはじめとする数々のコラボ案件のご協力いただきました。
左デリー4代目田中源吾さん、右息子の田中源さん
食文化アワードは今後も継続的に実施していきます。様々な取り組みを通して、産地や加盟店様の発展はもちろん、これまで以上に全国各地の食文化の伝承と発展につながればと考えております。
