驚きの“濃い味”!糖度14度以上の新ブランド柑橘『濃媛(こいひめ)』 デコポンより高い基準で選果! & プリンセスほおずき

豊洲市場ドットコム  

豊洲市場ドットコムの八尾です。
この時期「デコポン」「しらぬひ」はよく食べるのですが

この『濃媛(こいひめ)』には驚かされました…

名前の通り【 濃 厚 ! 】

『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉)×2箱 ※常温

こちらの商品が誕生した背景には
産地のある悩みがありました。

品種名「しらぬひ」は、
糖度13度以上・酸度1%未満で選果されると
『デコポン』
という商品名で販売できるようになります。

しかしこの基準が非常に厳しく

例えば糖度15度という高糖度でも
酸度が1.1%だと品種名の「しらぬひ」として流通するようになります。

全国的にも知名度の高いブランド『デコポン』に対して
「しらぬひ」はセリ価格が安くなってしまいます。

美味しさは間違いなく、濃厚で美味しいのに評価がされない…

その状況を打開するべく、新ブランドが生まれました!

糖度はデコポンより高い【14度以上】!

しかし、甘いだけでは味にキレやコクがなくなります。

そこで酸度も1.1度以上という基準にし

糖度も酸度も高い濃厚な柑橘を、新ブランドとして展開します!!

『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉)×2箱 ※常温
⇒ 4,600円

↓お試し規格もございます
『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉) ※常温
⇒ 2,500円

デコポンを超える高糖度、
そして甘みをキリっと締める酸度が相まって

本当に濃厚なおいしさに完成します。

味の濃い、愛媛の新しいブランド
『濃媛』 ※愛媛の媛

これまで「しらぬひ」として出回っていた中に
“当たり”のように紛れていた美味果実をえり抜き

本当においしいものを価値をもってお届けする商品です。

これにより産地の皆さんの収入になれば、
より、間違いの無いおいしいものを皆様にご提供できるようになるはずです。

今回の取り組みにご参加いただければ嬉しいです。

↓まずはお試し1箱から
『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉) ※常温
⇒ 2,500円

↓お買い得なまとめ買いもご注目下さい!
『濃媛』 こいひめ 愛媛県産しらぬひ 糖度14度選果 L〜3L 約2.5kg(7〜11玉)×2箱 ※常温
⇒ 4,600円

ベルギーで開催される国際味覚コンクールiTQiにて、
2016〜2018 3年連続
最高評価三ツ星受賞

九州の豪華客車のコースメニューにも取り入れられるほどの一品
上田岩雄さんの『プリンセスほおずき』

食用ほおずき自体がなかなか出回らない中で、
最高峰クラスの品をこだわり作り続ける
名人の逸品です。

フルーツほおずきならではの香りの中に
独特の酸味とほのかな甘み

これまで味わったことのない上品で華やかなおいしさです。

私もいろんなフルーツを食べて来ましたが、
こんなに文章にするのが難しい果実もなかなかありません…

ぜひ食べてみてください!

上田岩雄さんの『プリンセスほおずき』 熊本県産 大粒8〜10粒 約160g ※常温
⇒ 産地直送 2,100円