豊洲市場ドットコムの西川です
市場で糖度8度で厳選した、 トマトを発見!
JA愛知みなみトマト部会の38名が
魁(さきがけ)ランクのファーストトマトです。
『魁(さきがけ)』M〜Sサイズ 約1kg(6〜9玉)化粧箱
当店では、JA愛知みなみ産の
【フルーツトウモロコシ】を販売している縁もあり、 今回初めて【100セット限定】で取り扱うことができました♪
ファーストトマトは、
昭和の終わりころまでは多く栽培されていましたが、品種改良された丸玉トマトが育てやすく、 生産者が減少今では昔懐かしい味を楽しめる存在のトマト
JA愛知みなみトマト部会のファーストトマトの中でも、 糖度8度以上の発生率ともなると例年1%前後と非常に稀なんです
果肉が透けて見えるほど皮は薄いですが、果肉はしっかり、 酸味は穏やかで子室が多くゼリー状の種が少ないのが特徴的
崩れにくいので
輪切りでハンバーガーやサンドイッチに 挟むのにおススメできるトマトです
■ 『魁(さきがけ)』愛知県産 M〜Sサイズ 約1kg(6〜9玉)化粧箱
⇒1,800円
■『龍珠(りゅうじゅ)』 愛知県産 M〜Sサイズ 約1kg(6〜9玉)化粧箱
⇒2,480円 |