豊洲市場の目利き人が選び抜き競売(セリ)で落札する”マスクメロン”
数多く入荷するクラウンメロンの中から、
老舗仲卸の目利人が上物をめがけてセリ落とします。
彼がセリでいくらをつけるかによって、その日の相場が変わるほどです。
高級果物屋からホテル、結婚式場まで、
ハレの日のメロンを求めて彼のもとに注文が集まってきます。
叩いた時に聞こえる反響音によってその美味しさや熟度を見極める、
昔ながらの技術は、他の人には真似のできない熟練の技です。
糖度が高く、果肉も厚く「味・香・姿」と三拍子揃った日本一の
マスクメロンのブランドが『クラウンメロン』。
是非、年始の贈り物としてご利用ください。
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