今日のご紹介は「　大　将　季　」
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見た目はデコポン（品種名：しらぬひ）ですが、外皮の色が濃い…

鹿児島の大野孝一さんの園地で発見された紅色のしらぬひ

見た目だけでなく程よく酸味の残る濃厚なおいしさで、平成18年に新品種として登録されました。

品種名は大野さんのお孫さんからとられているという話です。

そんな大将季は鮮やかな色合いから贈答用としても人気で、
高糖度・多汁に熟成します。

数少ない農家さんが品質を高めて作っている品です。

ぜひ召し上がってください。

『大将季』 鹿児島県産 柑橘 約5kg　18〜24玉 産地箱入り ※常温
⇒ 4,600円

時間をかけてじっくりとおいしさを詰め込んだ冬スイカ「ルナ・ピエナ」です。
『ルナ・ピエナすいか』　高知県産　秀品　1玉　2kg前後　※常温　4個まで1口で発送

実ったスイカは中空につるします。

1玉に栄養が集中し美味しさがギュッと凝縮していきます。

地面や壁もなく遮るものがないスイカは、綺麗な丸型に育ちます。

そして収穫前に、抜き打ちで糖度検査を行い
基準をクリアした圃場ので収穫が行われます。

その際もスイカを１玉１玉叩いて音を聞き、
中までギュッと詰まった実のみを収穫します。

収穫後さらに外観で厳選されたものが「ルナ・ピエナ」として出荷されるのです。

手間暇と、生産者さんの技術・こだわりが実現する
美味しいスイカをお楽しみください。

フィリピンパインの中で、特に厳しい管理基準で育てられるものです。

糖度と熟度は常にモニタリングを行い、従来のゴールドパインより7〜10日程度長く木にならせます。
より完熟に近づいたパインは、糖度が高く美味しさが全く違います。

店頭で販売する際、熟度を高めすぎてしまうと傷んでしまうので、
ハニーグローのようなパイナップルは置きにくい事情があります。

パイナップルは追熟しません。新鮮なほどおいしい。
当店では入荷してすぐにお届けするので、是非お早めに食べてください。

フィリピン産 パイナップル ハニーグロー ２玉 約3.5kg ※冷蔵　高熟度パイン