まるごと生いちじくロール!無花果の主張がすごい/干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ/アップルパイ

豊洲市場ドットコム  

こんにちは、
豊洲市場ドットコムの白石です。

ついに、この季節がやってきました。
完熟いちじくを”まるごと”3つも入れた「生いちじくロール」。

いちじくの旬の時期しか食べられない期間限定スイーツです。

◇メープルハウス『まるごと生いちじくロール』1本 ※冷蔵

「こんなロールケーキ見たことないよ」
と思わず言ってしまうようなインパクトのある見た目です。

しかも、そのいちじくが大きいので、
断面を見ると、比率的に

いちじく > スポンジ > 生クリーム という感じです。

みずみずしく上品な甘さのいちじくと、
素材を厳選したふんわり柔らかなスポンジ、
生クリームが絶妙なバランスです。

さっぱりとした味わいなので、
1本ぺろりと完食してしまうほど。

パティシエが1本1本手作りし、出来立てを冷蔵でお届けするため、
1週間100本に限定いたします。

昨年はあっという間に毎週完売してしまいました。

出荷日の翌日が賞味期限なので、
必ず届いた当日にお召し上がりください。

◇メープルハウス『まるごと生いちじくロール』1本 ※冷蔵

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====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====

■【在庫削減】『ウィークエンドシトロン』レモンケーキ 320g×5本 計1.6kg ※冷凍

■西洋菓子俱楽部 『焦がしブリュレろーる』 1本 約16㎝ ※冷凍 

■醸造パン『碧醸造二代目』 2本入り 食パン 化粧箱入り ※冷蔵

■須崎屋 極上五三焼きかすてら (12切/430g) 五代目伊藤代二作 桐箱入 4本まで同一送料 ※常温

京都にある「京洋菓子司 一善や」が作る
『干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ』。

干し柿、胡桃、無花果の間に
ビターチョコレートとホワイトチョコレートを挟んでいます。

今までありそうでなかったスイーツです。

見事な一体感と、それぞれの食感がたまりません。

この甘味と奥深い味わいがワインやシャンパンに合う。

こちらも母の日ギフトとしておすすめです。
ぜひご利用ください。

◇干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ 6個入 化粧箱入り ※冷蔵

◇その他のおすすめスイーツはコチラ

6月出荷分残りあとわずか!

りんごの街 青森県弘前市で
地元の人に愛され続けるアップルパイ。

お客様からの評価もよく、

「たっぷりと青森県産の紅玉が入っている。」
「重たくなく、サクサク食べられてしまう。」

とのお声をいただいています。

そうなのです。
このアップルパイは主役がちゃんとリンゴなのです。

スパイスが効いているものや、砂糖の甘味が優っているものなど様々ありますが、

そういったものとは異なります。

青森県産の紅玉を使用。
しっかりとリンゴの食感、甘味、酸味を大切にした味わいです。

使う材料はシンプル。
青森県産紅玉(りんご)、小麦粉、フレッシュバター、牛乳、砂糖、卵、塩。

地元に愛され続けて、46年。

そんなアップルパイを青森から直送します。

◇ジャルダン洋菓子店 りんごの形のアップルパイ 6号 (18cm) 1台 ※冷蔵

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