
スタッフ:松本
カスタマーサポートセンターでは、お客様へより丁寧で実感のこもったご案内ができるよう、実際に商品を取り寄せ、試食する機会を設けています。
GW明けには「津奈木小のみんなが作った サラダ玉ねぎ」 が届きました。
箱を開けると、立派な玉ねぎと一通のお手紙が入っていました。

その温かな言葉に、自然と笑みがこぼれます。
読み進めるうちに、思わず目頭が熱くなりました。
調理中は涙が出なかったのに、不思議なものです。
早速自宅でサラダにしてみることに。包丁で上下を切り落とし皮をむくと、玉ねぎ特有の爽やかな香りが広がります。
ざっくりと切りながら、そのまま一つ口に放り込んでみる。わずかに辛味はあるものの、それ以上に強い甘みを感じました。「水にさらさなくても食べられるよ」職場の皆さまのおすすめは本当でした。
とはいえ、個人的には玉ねぎの辛味が少し苦手なので、念のため軽く水にさらすことに。すると辛味はさらに和らぎ、甘みがより際立ちます。
醤油、酢、生姜を合わせ、玉ねぎと鰹節を和えるだけ。
普段あまり料理をしない自分でも、5分ほどで手軽なサラダが完成しました。

シャキシャキとした食感に、噛むほどに広がる優しい甘み。
他のサポートメンバーも、それぞれの自宅で色々な料理を楽しんでいます。


ただ美味しいだけではなく、作った人の想いや風景まで感じられる玉ねぎでした。
津奈木小のみなさん、ごちそうさまでした。
