■行き先困っています「森のアスパラ」ヘルプ要請!星付きレストランも指名買いの一品…

豊洲市場ドットコム  

豊洲市場ドットコム鈴木です!
大変です!
「森のアスパラ」行き先に困っています!

普段は都内の星付きレストランが
指名買いするので
行き先に困るなんてことはありませんが、

営業自粛を受けヘルプの声が届きました!

春先が美味しい時期のアスパラは
次々と芽をだし、育ちます。
ピークには200kg…
ファミリー冷蔵庫まるまるにも
詰めきらない量が日々収穫されます。

鮮度が命のアスパラです。
行き先が決まっていないともったいない!

採れたて、その日のうちに産地から直送します。
ご協力お願いします。

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森のアスパラは
「水源の森百選」のひとつ
太良町多良岳の森の中のハウスで育ちます。

標高が高く、吹き抜ける風が有明海のミネラルを運び、
多良岳山系の清らかな水をたっぷり蓄えるので
雑味がなく、
ただひたすらに“旨味のみが詰まった”アスパラに育ちます。

口に入れると旨味が溢れ出して
まるで天然のジャーキー!
いただいて感動しました。

これが星付きレストランに支持される所以です。
シンプルな味付けだけでも十分に美味しさを感じられます。

この美味しいアスパラが
が食べられないまま終わるのは
もったいない!

是非、ご協力お願いします!

『森のアスパラ』佐賀県太良町産 約1kg (S〜Lサイズ混合) ※冷蔵 
→税込2,980円(送料別)
『森のアスパラ』佐賀県太良町産 約2kg (S〜Lサイズ混合) ※冷蔵 
→税込5,900円(送料別)
※2kg、1kg、送料変わらずでお届けします

今回は特に行き先に困っている
S〜Lサイズ無選別品中心です。
少し細いものも混じりますが、
ハカマや皮を剥く必要がなく、
口当たりがいいです。
多様な料理に合う、使いやすいサイズです。

加えて、
注目されているアスパラギン酸、ルチン、葉酸、ビタミン類など
豊富な栄養素を余すところなく
いただけますのでお薦めです。

それだけでメインディッシュとなる
2Lサイズも少量ございます。
『森のアスパラ』 佐賀県太良町産 約1kg 2Lサイズ ※冷蔵 
→税込4,900円(送料別)

どうぞよろしくお願いいたします。

和歌山県吉瀬さんから
今年もはっさくはじまったよ!と連絡がありました。

きみのフルーツ『吉瀬さんのはっさく』 和歌山県産柑橘 手選別品 L〜2Lサイズ 約9kg (30〜32玉) ※常温
きみのフルーツ『吉瀬さんのはっさく』 和歌山県産柑橘 手選別品 L〜2Lサイズ 約4.5kg (15〜16玉) ※常温

吉瀬さんのはっさくは
”昔懐かしさ”があります。

糖度の高さを競う新品種が数多く登場する中、
柑橘特有の酸味や苦味まで含めて楽しめます。
是非味わってください。

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岩手県の山口さんからも
”もりのかがやき”出荷できるよー!と連絡がありました。

山口さんのりんご『もりのかがやき』岩手県盛岡産 約3kg(6〜10玉) ※常温
鮮やかな黄色でほんのり赤みがかった可愛らしい外見。
大玉でシャキッと硬めの肉質、
そして甘味と酸味のバランスが素晴らしいりんごです!
山口さんの貯蔵技術で
この時期に美味しいりんごを味わえます。

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\春めいて市場野菜に勢いを感じるこの頃です/
岩手・山形・徳島県産 『生しいたけ(菌床)』 約500g 1箱(目安として12〜18個)【2箱まで送料一口】
『芽蕪(めかぶ)』 東京都産 約10束 80本 (1束約20g 8本) 【3口まで送料一口】※冷蔵
【相場下落】高知県産 『べいなす』 約2.5kg(9玉前後) 産地箱 ※常温 【3箱まで送料一口】
『スナップえんどう』鹿児島県・愛知県産他 大鞘 約1kg ※常温
『グリーンアスパラガス』福岡・佐賀県産他 約1.0kg(18本前後) 2Lサイズ ※冷蔵