豊洲市場ドットコムブログ 夏本番を前に、いよいようなぎの季節がやってきました。土用の丑の日も近づき、「今年はどのうなぎで精をつけようか」と考え始めた方も多いのではないでしょうか。蒸し暑さで食欲が落ちがちなこの時期こそ、香ばしいうなぎでスタミナをチャージしたいものです。
豊洲市場ドットコムから届く旬のうなぎの中で、今週特に売れた商品をランキング形式でご紹介します。プロの目利きが選び抜いた品々の中から、実際のご注文データで上位に入った人気商品だけをお届けします。
今週は、1kgの大ボリュームが魅力の特盛うなぎが先週から大きく順位を上げて首位を獲得。専門店品質から食べやすい若うなぎまで、頼れる顔ぶれが揃いました。早速チェックしていきましょう。
（集計期間：2026/6/15〜6/21）
第5位：「若うなぎの蒲焼」 鹿児島県産 特大3尾 （約160g／尾・目安2人前） 山椒・たれ ※冷凍 築地魚力
【先週順位】3 位から 2 ランクダウン
【価格】8,400円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】鹿児島県産（築地魚力）
とろける食感の「若うなぎ」を、希少な特大サイズで。
注目ポイント
- 身がふわりと柔らかく、とろけるような食感が魅力。クセが少なく上品な旨味を楽しめる
- 業界で“新仔”と呼ばれる期間限定の若いうなぎを、独自の養殖技術で生み出した一品
- 育成期間が短い分、大きく育つものは希少。今回はその中から特大サイズを選り抜き
- 鹿児島の養殖場でミネラル豊富な地下水を活かし完全無投薬で育成。焼き上げ後すぐ瞬間冷凍で旨味を封じ込め
こんな方におすすめ
- とろけるような柔らかい食感のうなぎが好きな方
- 期間限定・希少な「若うなぎ」の特大サイズを味わいたい方
- ご自宅用にもギフトにも使えるうなぎを探している方
第4位：新仔鰻の「焼きたてうなぎ蒲焼」 特大 約160g×2尾 タレ山椒×3袋・タレボトル×1・箸3膳 国産・静岡加工 ※冷蔵 うなぎ処京丸
【先週順位】1 位から 3 ランクダウン
【価格】9,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】国産・静岡加工（うなぎ処 京丸）
行列のできる専門店から、朝焼きたてをその日のうちに冷蔵で。
注目ポイント
- 静岡県沼津の、行列のできるうなぎ処京丸から、朝焼きたてをその日のうちに冷蔵で出荷
- 池入れから約半年で育つ「新仔鰻」を使用。柔らかくクセの無い、今の時期ならではの美味しさ
- 未凍結でお届けするため、焼きたてならではのふんわりとした食感を楽しめる
- 特殊な焼き機で皮目のゼラチン質まで焼き切り、手焼きに近い香ばしさと食感を実現
こんな方におすすめ
- 専門店の焼きたてに近いうなぎを味わいたい方
- 冷凍ではなく、未凍結ならではのふんわり食感を求める方
- 今の時期ならではの柔らかい「新仔鰻」を楽しみたい方
▶︎ 【第4位】新仔鰻の「焼きたてうなぎ蒲焼」を詳しく見る →
第3位：「若うなぎの蒲焼 ギフトセット」鹿児島県産 約130g×3尾 化粧箱入り 築地魚力 山椒・たれ付き ※冷凍
【先週順位】4 位から 1 ランクアップ
【価格】7,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】鹿児島県産（築地魚力）
ふっくら柔らか、骨まで気にならない。化粧箱入りで贈り物にも。
注目ポイント
- 身がふっくら柔らかく、口の中で上品に脂が溶ける“若うなぎ”ならではの食感と味わい
- 鹿児島の養殖場で完全無投薬・ミネラル豊富な地下水で健やかに育成
- 通常1年ほどかかるうなぎを約半年で大きく育てる技術で、身質も骨も柔らかい仕上がり
- 化粧箱入り・山椒とたれ付きで、お子様やご高齢の方にも食べやすく贈り物にも好適
こんな方におすすめ
- 骨や皮目が気になりにくい、柔らかなうなぎを選びたい方
- お子様やご高齢の方とうなぎを楽しみたい方
- 化粧箱入りで、夏ギフトにうなぎを贈りたい方
▶︎ 【第3位】「若うなぎの蒲焼 ギフトセット」を詳しく見る →
第2位：「本格炭火焼き鰻蒲焼 極上」 まとめ買い3箱 特大約220g×3尾 鹿児島県産うなぎ使用 鹿児島県加工 タレ・山椒付き 化粧箱入り※冷凍
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】12,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】鹿児島県産うなぎ（鹿児島県加工）
専門店の「焼きたて」を再現。1尾220gの特大を、まとめ買い3尾で。
注目ポイント
- 一般流通の約2倍となる1尾約220gの特大サイズ。うな丼なら2〜3人前に相当する贅沢な一尾
- 霧島山麓の地下水で48時間以上さらしてクセを抜き、炭火の高火力で一気に白焼き
- 江戸前風の深蒸しでふっくらほどける食感に。タレは醤油・みりん・砂糖のみで4度の付け焼き
- 「スキンパック技術」で焼きたての香りと質感を閉じ込め、冷凍とは思えない仕上がりを実現
こんな方におすすめ
- 専門店クラスの本格的なうなぎを自宅で味わいたい方
- 食べ応えのある特大サイズのうなぎを求める方
- まとめ買いで、家族や来客とうなぎを存分に楽しみたい方
▶︎ 【第2位】「本格炭火焼き鰻蒲焼 極上」3箱を詳しく見る →
第1位：ご自宅用「特盛うなぎ蒲焼」 サイズ混合 約1kg（目安として長焼き小×4尾＋大×4尾） 国産・静岡加工※冷凍
【先週順位】6 位から 5 ランクアップ
【価格】15,990円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】国産（静岡加工）
先週6位から大躍進で首位！国産うなぎ1kg、1食あたり約1,900円のお値打ち。
注目ポイント
- 国産うなぎ蒲焼を大小サイズ混合の1kgという大ボリュームでお届けする特盛企画
- 目安は大4尾＋小4尾前後。うな重1人前（約120g）換算で1食あたり約1,900円のお値打ち
- 都内の専門店にもうなぎを卸す問屋が選び抜き、柔らかく旨味濃厚に焼き上げた一品
- タレ・山椒は10袋付き。冷凍ストックでき、うな丼・ひつまぶし・う巻きと食べ方を変えて楽しめる
こんな方におすすめ
- 家族みんなで、うなぎをたっぷり楽しみたい方
- コスパ良く国産うなぎを味わいたい方
- 冷凍保存して、土用の丑の日やスタミナをつけたい日に備えたい方
バイヤーコメント
今週、先週の6位から一気に5つ順位を上げて首位に躍り出たのは、国産うなぎ蒲焼を1kgの大ボリュームで楽しめる特盛企画でした。うなぎ相場が下落しているこのタイミングを捉えた企画で、目安は大4尾＋小4尾前後。うな重1人前換算で1食あたり約1,900円という、専門店ではなかなか実現できないお値打ち感が、土用の丑の日を前にした多くのお客様の支持を集めました。
都内の専門店にもうなぎを卸す問屋が選び抜いて焼き上げているため、柔らかく旨味も濃厚。タレ・山椒が10袋付くので、一度に届く1kgを、うな丼・ひつまぶし・う巻き・お茶漬けと食べ方を変えて存分に楽しめます。冷凍ストックしておけば、土用の丑の日はもちろん、スタミナの欲しい日にいつでも本格うなぎが味わえます。夏を元気に乗り切りたい方に、ぜひおすすめしたい一品です。
今週のトピック
今週のうなぎランキングは、土用の丑の日に向けて需要が高まり始めた一週間でした。1位は1kgの大ボリュームが魅力の特盛うなぎが先週6位から大躍進。2位には専門店品質の特大炭火焼きが初登場でランクインしました。3位・5位には食べやすい鹿児島県産の若うなぎ、4位には専門店「京丸」の朝焼きたてうなぎと、価格帯も食感もさまざまな顔ぶれが揃いました。大容量でお得な特盛から、ギフト向けの化粧箱入りまで、用途に合わせて選べる充実のランキングとなりました。
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ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2026/6/15〜6/21
- 集計対象：豊洲市場ドットコムの鰻 うなぎカテゴリ全商品
- 本ランキングは、上記期間の実際のご注文データにもとづいて算出しています。
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、お取り寄せグルメ、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
プロの目利きによる厳選品質
市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
競り場から直結！圧倒的な鮮度
競り（せり）にかけられたばかりの新鮮な魚介類を、仲卸や生産者と連携してダイレクトに発送。市場直結だからこそ実現できる、高い鮮度と感動をお約束します。
業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
