2017年9月12日(火)、JAかとりの皆さまがご来場され、しっとり系さつまいも「シルクスイート」の試食宣伝を行っていただきました。
焼き芋需要を支えるべく近年生まれた人気品種、さつまいものシルクスイートです。
シルクのようにしっとりした舌触りと甘さが、店頭販売の焼き芋原料などに好んで利用されています。
甘さ抜群のシルクスイートを、天ぷらと焼き芋にして提供しました。
たっぷり用意したシルクスイートを、大きな焼き芋機でまとめて焼いていきます。
焼きたてのシルクスイートを、1本ずつ紙袋に入れてまるごと配布しました。
9月の今の時期、さつまいも全体のシーズンとしては早い時期ですが、
すでに味ものっておいしいというのもシルクスイートの特長です。
天ぷらも焼き芋も、「甘い」「うまい」と感想いただきました。
JAかとり 西部園芸部 甘藷部長 椿様
「今日はシルクスイートの消費宣伝でやって参りました。
今の時期、食味・甘みで一番のさつまいもだと思います。
ぜひとも一度召し上がっていただきたい、よろしくお願いします。」
(㈱食文化 井上)
※本記事は東京シティ青果㈱から提供された情報を基に
TSUKIJI BLOG編集部が執筆をしました